1 adet (orta) Muzlu Muffin (60 g) 177 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 29.1 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 162 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Muzlu Muffin Nedir?

Muzlu muffin, ezilmiş muzun kek hamuruna katılıp tek porsiyonluk kalıplarda pişirilmesiyle hazırlanan yumuşak bir tatlıdır. Amerikan usulü muffin geleneğinin muzlu bir çeşidi olarak ev mutfaklarında da sık yapılır; olgun muzları değerlendirmek için elverişlidir.

Hafif çatlak üstü ve nemli, yumuşak iç dokusuyla çay yanında, kahvaltıda ya da gün içinde tatlı bir atıştırmalık olarak yenir. Muz tadı belirgindir; kek gibi tatlı, ekmekten daha yumuşak bir yapısı vardır. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve protein açısından öne çıkmaz. Daha doyurucu bir ara öğün için sade yoğurtla sunabilir, evde yaparken şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Muzlu Muffin Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

295

KCAL / 100G

Karbonhidrat

48.5g

· 18% GDV

Protein

4.2g

· 8% GDV

Yağ

9.2g

· 12% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 6% · Yağ 28%

Muzlu Muffin Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 10% GDV

Biotin

2.1µg · 7% GDV

0.07mg · 6% GDV

0.23mg · 5% GDV

Mineraller

Sodyum

270mg · 12% GDV

Selenyum

6µg · 11% GDV

Fosfor

70mg · 10% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Muzlu Muffin Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

25/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Muzlu Muffin Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Muzlu Muffin Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 295 kaloriyi harcamak:

🚶

73dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

30dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

40dk

Bisiklet

🏊

34dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Muzlu Muffin İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Muzlu Muffin Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Muzlu Muffin Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Muzlu Muffin Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 30:1

İdeal 4:1 üzerinde (30:1).

Muzlu Muffin ile Karşılaştır

🧁vs🍬

Muzlu Muffin vs Güllü lokum100 g'da 35 kalori az

→🧁vs🍯

Muzlu Muffin vs Karamel sos100 g'da 25 kalori az

→🧁vs🍫

Muzlu Muffin vs Bitter Çikolata100 g'da 245 kalori az

→🧁vs🍮

Muzlu Muffin vs Höşmerim100 g'da 25 kalori az

→

Muzlu Muffin Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Muzlu Muffin Hakkında Sık Sorulan Sorular

Muzlu muffin nasıl yapılır?

Muzlu muffin, ezilmiş olgun muzun un, yumurta, yağ ve kabartıcılarla hazırlanan hamura eklenip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla karıştırmamak, daha yumuşak bir iç doku sağlar.

Muzlu muffin yapmak için muz ne kadar olgun olmalı?

Muzlu muffin için kabuğu beneklenmiş, iyice yumuşamış muzlar en uygunudur. Olgun muz daha kolay ezilir ve hamura belirgin muz aroması ile doğal tatlılık verir; küflenmiş veya bozulmuş muz kullanmayın.

Muzlu muffin neden kabarmaz?

Muzlu muffin çoğunlukla kabartma tozu veya karbonat etkisini yitirdiğinde ya da hamur fazla karıştırıldığında kabarmaz. Kuru ve ıslak malzemeleri birleşene kadar karıştırın; hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden pişirin.

Muzlu muffin nasıl saklanır?

Muzlu muffini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kaba koymak buharı içeride hapsedip üstünü ve içini nemli yapar; küf görürseniz kalanları da tüketmeyin.

Muzlu muffin dondurulabilir mi?

Evet, muzlu muffin dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından hava almayan bir dondurucu kabına veya poşetine koyun; yerken oda sıcaklığında çözdürün ya da kısa süre ısıtarak yumuşatın.

Muzlu muffin ile muzlu kek arasındaki fark nedir?

Muzlu muffin, porsiyonluk kalıplarda pişirildiği için muzlu kekten daha çabuk hazırlanır ve kolay taşınır. Hamurları benzer olabilir; muffin hamurunu fazla çırpmamak, kektekinden daha gözenekli ve hafif bir doku verir.

Muzlu muffin tarifinde şeker azaltılabilir mi?

Evet, muzlu muffin tarifindeki şeker azaltılabilir; özellikle çok olgun muzlar hamura zaten tatlılık katar. Ancak şekeri tamamen çıkarmak muffinlerin rengini, yumuşaklığını ve kabarmasını değiştirebilir.

Muzlu muffin neden içi hamur kalır?

Muzlu muffin, fırından erken çıkarılırsa veya ortası pişmeden üstü kızarırsa içi hamur kalabilir. Kalıbın ortasındaki muffine temiz bir kürdan batırın; üzerinde ıslak hamur değil, birkaç nemli kırıntı olmalı.

Muzlu muffin sağlıklı bir atıştırmalık mı?

Muzlu muffin, ara sıra tercih edilebilecek tatlı bir atıştırmalıktır; ancak muz içermesi onu tek başına dengeli bir öğün yapmaz. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında sade yoğurt gibi bir yiyecek tüketebilirsiniz.

Muzlu muffin hamurunda taze muz yerine donmuş muz kullanılır mı?

Evet, muzlu muffin hamurunda çözündürülmüş donmuş muz kullanılabilir. Çözdürürken çıkan fazla sıvıyı süzün; bu sıvı hamura eklenirse karışım gereğinden fazla nemlenip muffinlerin dokusunu ağırlaştırabilir.

Muzlu Muffin hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026