Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muzlu, sütlü, bisküvili tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Muzlu Magnolia (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 7.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muzlu magnolia, sütlü bir pudingin muz dilimleri ve ufalanmış bisküvilerle kat kat bir araya getirildiği, Türkiye’de kafelerde yaygınlaşmış bir tatlıdır. Adı ve sunumu, New York’taki Magnolia Bakery ile özdeşleşen muzlu pudingden esinlenir; Türkiye’de tarifler genellikle pastacı kremasına yakın, yumuşak bir pudingle hazırlanır.
Kadehte sunulduğunda kenarlardaki muz dilimleri ve bisküvi katları görünür; üstüne krema ya da bisküvi kırıntısı eklenebilir. Soğuk servis edilir ve kahvenin yanına ya da yemek sonrası tatlı olarak yakışır. Kremsi ve tatlı yapısıyla enerjisi çoğunlukla karbonhidratlardan gelir; 100 gramında 27,5 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir, üstteki kremayı azaltabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.5g
· 10% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 8% · Yağ 27%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.12mg · 9% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
58mg · 8% GDV
Kalsiyum
60mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Muzlu magnolia, vanilyalı sütlü muhallebi, muz dilimleri ve ufalanmış bisküvi katmanlarıyla hazırlanan, genellikle soğuk servis edilen bir kupta tatlıdır. Üzerine krema veya bisküvi kırıntısı eklenebilir.
Muzlu magnolia için sütlü muhallebiyi pişirip soğumaya bırakın; kuplara muhallebi, bisküvi kırıntısı ve muz dilimlerini kat kat yerleştirin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Muzlu magnolia için bebe bisküvisi, petibör veya yulaflı bisküvi kullanabilirsiniz. Bebe bisküvisi daha yumuşak ve hafif bir katman verir; petibör ise daha belirgin bisküvi tadı ve dokusu sağlar.
Muzlu magnolia genellikle muhallebi yeterince koyulaşmadan ocaktan alındığında veya tatlı sıcakken katmanlandığında cıvık olur. Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın ve kuplara almadan önce soğumasını bekleyin.
Muzlu magnolia hazırlarken muzları katmanları oluşturacağınız sırada dilimleyin; havayla uzun süre temas eden kesik yüzeyler kararır. Dilimleri muhallebinin içine veya kenarına hemen yerleştirip tatlıyı kapalı şekilde buzdolabında tutun.
Evet, muzlu magnolia bir gün önceden hazırlanabilir; bekleyince muhallebi ve bisküvi katmanları bütünleşir. Muzun rengini ve bisküvinin dokusunu daha iyi korumak için üzerini kapatıp buzdolabında saklayın.
Muzlu magnolia buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır ve en iyi dokusunu hazırlandığı gün veya ertesi gün verir. Muz zamanla kararabileceği, bisküvi de yumuşayabileceği için birkaç gün bekletmek lezzetini azaltır.
Muzlu magnolia dondurucuya konabilir, ancak çözüldüğünde muhallebinin kıvamı bozulabilir ve muzlar sulanıp kararabilir. Bu tatlıyı dondurmak yerine buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketmek daha iyi sonuç verir.
Muzlu magnolia, Türkiye’de yaygınlaşan, adı ve katmanlı sunumuyla Magnolia Bakery’nin meşhur muzlu pudingini çağrıştıran bir tatlıdır. Türkiye’deki tariflerde muhallebi ile farklı bisküviler kullanılarak yerel yorumlar yapılır.
Evet, muzlu magnolia borcamda da hazırlanabilir; muhallebi, muz ve bisküvi katmanlarını geniş kaba sırayla yayın. Servis etmeden önce iyice soğutun ve porsiyonları kaşıkla alın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.