1 dilim (orta) Muzlu Kek (60 g) 174 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 39 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Muzlu Kek Nedir?

Muzlu Kek, ezilmiş muzun un, şeker, yumurta ve yağla karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılan yumuşak dokulu bir ev kekidir. Olgunlaşmış muzlar hem tatlılık hem de kendine özgü meyvemsi aroma verir; dilimlerde küçük muz parçaları görülebilir.

Türkiye’de çoğunlukla çay saatinde sade olarak sunulur; kahvaltıda da tatlı bir seçenek olarak tercih edilebilir. İçi nemli ve sık dokuludur, üstü hafif kızarır. Karbonhidratı ve enerjisi öne çıkan bir tatlıdır; 100 gramı 290 kalori içerir. Yanında çay veya kahveyle ince bir dilim tercih edebilir, daha hafif bir ikram için ekstra krema ya da sos eklemeden servis edebilirsiniz.

Muzlu Kek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

290

KCAL / 100G

Karbonhidrat

48g

· 17% GDV

Protein

4.2g

· 8% GDV

Yağ

8.5g

· 11% GDV

Lif

1.6g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 6% · Yağ 27%

Muzlu Kek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 8% GDV

0.09mg · 7% GDV

Biotin

2.2µg · 7% GDV

0.07mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

210mg · 9% GDV

Fosfor

65mg · 9% GDV

Selenyum

4.2µg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Muzlu Kek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

25/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Muzlu Kek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Muzlu Kek Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:

🚶

72dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

30dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

39dk

Bisiklet

🏊

34dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Muzlu Kek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Muzlu Kek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Muzlu Kek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Muzlu Kek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 20:1

İdeal 4:1 üzerinde (20:1).

Muzlu Kek ile Karşılaştır

🍌🍰vs🍬

Muzlu Kek vs Güllü lokum100 g'da 40 kalori az

→🍌🍰vs🍯

Muzlu Kek vs Karamel sos100 g'da 30 kalori az

→🍌🍰vs🍫

Muzlu Kek vs Bitter Çikolata100 g'da 250 kalori az

→🍌🍰vs🍮

Muzlu Kek vs Höşmerim100 g'da 30 kalori az

→

Muzlu Kek Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Muzlu Kek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Muzlu kek nasıl yapılır?

Muzlu kek, ezilmiş olgun muzların un, şeker, yumurta ve yağla karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Muzları önce ezin; kuru malzemeleri ayrı karıştırıp sıvı karışıma eklemek, hamuru fazla çırpmadan birleştirmek daha yumuşak bir doku sağlar.

Muzlu kek için muzlar ne kadar olgun olmalı?

Muzlu kek için kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş, yumuşak ve kolay ezilen muzlar uygundur. Bu muzlar daha tatlı ve aromalıdır; sert, yeşilimsi muzlar ise daha az tat verir ve hamura kolay karışmaz.

Muzlu kek ile muzlu ekmek arasındaki fark nedir?

Muzlu kek genellikle daha tatlı, yumuşak ve tatlı olarak servis edilen bir hamur işidir; muzlu ekmek ise çoğunlukla daha sıkı dokulu ve daha az tatlı hazırlanır. Yine de tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre birbirine yaklaşabilir.

Muzlu kek neden yoğun veya içi hamur gibi olur?

Muzlu kek fazla karıştırıldığında, ölçüsünden fazla muz kullanıldığında ya da yeterince pişmediğinde yoğun ve ıslak kalabilir. Unu ekledikten sonra hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın; pişip pişmediğini ortasına batırdığınız kürdanla kontrol edin.

Muzlu kek fırından çıkınca neden çöker?

Muzlu kek çoğunlukla içi tam pişmeden fırından çıkarıldığı veya kabartıcılar görevini yapmadığı için çöker. Fırın kapağını pişmenin başında açmayın ve keki çıkarmadan önce orta kısmının da piştiğini kontrol edin.

Muzlu kek nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?

Muzlu kek hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde genellikle 2–3 gün saklanabilir. Mutfak sıcaksa veya kek kremalıysa buzdolabında tutun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu daha hoş yapar.

Muzlu kek dondurulur mu?

Evet, muzlu kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen ambalajla sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Çözünmesi için dilimleri ambalajı kapalıyken oda sıcaklığında bekletin.

Muzlu kekte şeker azaltılabilir mi?

Evet, muzlu kekte şeker bir miktar azaltılabilir; özellikle çok olgun muzlar doğal tatlılık katar. Ancak şekeri tamamen çıkarmak kekin tadını ve dokusunu değiştirebilir. İlk denemede tarifteki miktarı kademeli azaltıp sonucu kontrol edin.

Muzlu kekin piştiği nasıl anlaşılır?

Muzlu kekin ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Kürdana ıslak hamur bulaşıyorsa biraz daha fırınlayın; üstü erken kızarıyorsa yanmasını önlemek için gevşekçe folyo örtebilirsiniz.

Muzlu kek çayın yanında nasıl servis edilir?

Muzlu kek sade olarak çayın yanında servis edilebilir; muzun aroması tek başına da belirgindir. Daha tatlı bir sunum için üzerine az miktarda tarçın serpebilir, kahvaltıda veya ikindi çayında dilimleyerek ikram edebilirsiniz.

Muzlu Kek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026