Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍌
Tam tahıllı, lif içeren muzlu kakaolu kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Muzlu kakaolu tam buğday keki (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 27.5 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 6.1 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.5g
· 10% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 7% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 27.5 g | 10% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 100 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 114 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 1140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzları ezip yumurta ve tarifteki diğer ıslak malzemelerle karıştırın; kakao ile tam buğday ununu ekleyip fazla çırpmadan birleştirin. Harcı kalıba dökün ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Çok olgun, kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş muzlar en uygunudur. Daha tatlı ve yumuşak oldukları için kolay ezilir, keke nem ve belirgin muz aroması verir; sert, yeşilimsi muzlar aynı sonucu vermez.
Muzlu kakaolu tam buğday keki fazla pişirildiğinde ya da hamur gereğinden çok karıştırıldığında kuru ve sert olabilir. Tam buğday unu sıvıyı daha çok çektiğinden unu ölçülü ekleyin ve kek pişer pişmez fırından çıkarın.
Her zaman gerekmez; iyice olgunlaşmış muzlar keke doğal tatlılık verir. Ancak kakao acılığı belirginleştirebilir ve daha tatlı bir sonuç isteniyorsa tarifte az miktarda şeker kullanılabilir; muzların olgunluğunu da hesaba katın.
Kekin ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa muzlu kakaolu tam buğday keki pişmiştir. Kürdana ıslak hamur bulaşıyorsa biraz daha pişirin; muz parçaları kürdana yapışabileceği için merkezi kontrol edin.
Muzlu kakaolu tam buğday kekini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketin; hava sıcaksa veya daha uzun süre saklayacaksanız kurumaması için buzdolabına kaldırın.
Evet, muzlu kakaolu tam buğday keki dondurulabilir. Tamamen soğuyan keki dilimleyip dilimleri ayrı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğiniz dilimi çözdürüp hafifçe ısıtabilirsiniz.
Evet, yumurta yerine ezilmiş muz veya uygun bir bitkisel yumurta alternatifi kullanarak yapılabilir. Muz miktarını artırmak keki daha nemli ve yoğun yapabileceğinden, hamurun kıvamını kontrol edin ve pişme süresinin değişebileceğini göz önünde bulundurun.
Evet, muzlu kakaolu tam buğday keki kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı bir kek olduğu için tek başına dengeli bir kahvaltı yerine geçmez. Yanında sade yoğurt veya süt tercih etmek, öğünü daha doyurucu hale getirir.
Muzlu kakaolu tam buğday kekinin yanına sade yoğurt, süt veya şekersiz çay yakışır. Muz ve kakao aroması kahveyle de uyumludur; kek zaten tatlı olduğu için yanında ekstra şekerli sos ya da krema sunmak şart değildir.
Vitaminler
Biotin
3.12µg · 10% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.71mg · 31% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
8.52µg · 15% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu kakaolu tam buğday keki, ezilmiş muz, kakao ve tam buğday unuyla hazırlanan, ev mutfağına uygun bir kek çeşididir. Muz tatlılık ve nem verir; tariften tarife diğer malzemeler ve kekin yoğunluğu değişebilir.
Türkiye’de dilimlenerek çayın yanında ikram edilir; ara öğünde ya da kahvaltıda tatlı bir seçenek olarak da tercih edilebilir. Tam buğday unu ve muz, keke lif kazandırırken bu yine de karbonhidrat içeren bir tatlıdır; 100 gramında 5,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir dilim için porsiyonu küçük tutabilir, olgun muzların doğal tatlılığından yararlanarak tarifteki ilave şekeri azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 25.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.