Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz, kakao ve tipik olarak yumurta ile yapılan fırınlanmış tatlı; hafif dokulu ama şeker içeriği nedeniyle enerji yoğundur.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Muzlu kakaolu sufle (120 g) 235 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 7.3 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 10.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
235
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 10% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 235 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 235 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 59 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 216 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 353 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 431 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu kakaolu sufle, ezilmiş muz, kakao ve yumurtayla hazırlanıp fırında pişirilir. Yumurta aklarını ayrı çırpıp karışıma nazikçe eklemek, suflenin daha kabarık bir doku kazanmasına yardımcı olur.
Muzlu kakaolu sufle fırından çıkınca bir miktar söner; bu, suflenin hafif yapısından kaynaklanır. Daha az çökmesi için fırın kapağını pişerken açmayın ve suflenizi bekletmeden servis edin.
Muzlu kakaolu sufle için beneklenmiş, yumuşamış muzlar uygundur. Olgun muzlar kolay ezilir ve tatlıya daha belirgin bir muz aroması verir; küflenmiş veya fermente kokan muzları kullanmayın.
Evet, muzlu kakaolu sufle unsuz yapılabilir. Muz, yumurta ve kakao temel karışımı oluşturabilir; ancak un kullanılan tariflere göre dokusu daha nemli ve yoğun olabilir. Tarifinizdeki oranları değiştirmeden uygulayın.
Evet, muzlu kakaolu sufle mikrodalgada küçük bir kapta pişirilebilir. Fırındaki klasik sufleyle aynı kabarık yüzeyi vermeyebilir; kısa aralıklarla pişirip ortasının tamamen pişip pişmediğini kontrol edin.
Evet, muzlu kakaolu sufle en iyi fırından çıktıktan kısa süre sonra, sıcakken servis edilir. Bekledikçe kabarık yapısı söner; üzerine yoğurt, meyve veya az miktarda pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
Evet, muzlu kakaolu sufleye küçük parçalar hâlinde bitter veya sütlü çikolata ekleyebilirsiniz. Çikolata eriyerek içini daha yoğun ve akışkan yapar; fazla eklerseniz hafif sufle dokusu ağırlaşabilir.
Muzlu kakaolu sufle artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Bekledikçe kabarıklığını kaybedip yoğunlaşır; servis etmeden önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
Evet, muzlu kakaolu sufle kahvaltıda yenebilir; ancak genellikle tatlı olarak sunulur ve şeker içerebilir. Kahvaltı için hazırlıyorsanız tarifte ilave şekeri azaltabilir ve yanında sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Evet, muzlu kakaolu sufle çocuklara küçük bir porsiyon olarak verilebilir. İçinde yumurta bulunduğundan tamamen piştiğinden emin olun; çocuğunuzun yumurtaya veya tarifte kullanılan süt ürünlerine alerjisi varsa vermeyin.
Vitaminler
Biotin
5.04µg · 17% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
322mg · 9% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 235 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu kakaolu sufle, Fransız sufle geleneğinden esinlenen; muz, kakao ve genellikle yumurtayla hazırlanan fırınlanmış bir tatlıdır. Muz tatlılık ve yumuşaklık verirken kakao belirgin bir çikolata aroması katar; tariflerde şeker de kullanılabilir.
Fırından yeni çıktığında kabarık ve hafif, içi ise nemli ve yumuşak olur. Türkiye’de genellikle yemek sonrasında tatlı niyetine, sıcak servis edilir; kahve veya çayla da güzel gider. Havadar dokusuna rağmen enerji yoğunluğu yüksektir: 100 gramında 196 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir, üzerine ekstra şekerli sos eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.