Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve potasyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muzlu Kakaolu Sağlıklı Browni (60 g) 108 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 18.1 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 3.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
108
KCAL / 60G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 10% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.1 g | 7% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 63 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzları ezip kakao ve tarifteki diğer malzemelerle karıştırın, karışımı küçük bir fırın kabına yayın ve ortası pişene kadar fırında tutun. Kürdan tamamen temiz çıkmak zorunda değildir; hafif nemli kırıntılar brownie’nin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Muz ve kakao temel malzemelerdir; tarife göre yumurta, yulaf veya un, yağ ve kabartıcı da eklenebilir. Muz olgunlaştıkça tatlılığı arttığı için eklenecek tatlandırıcı miktarını tarifinize ve damak tadınıza göre ayarlayın.
Çok olgun, üzerinde kahverengi benekler bulunan muzlar en uygunudur. Daha kolay ezilir ve brownie’ye daha tatlı, belirgin bir muz aroması verir; sert ve yeşilimsi muzlar ise karışımı daha az tatlandırır.
Evet, olgun muzların tatlılığı yeterliyse ilave şeker kullanmadan hazırlanabilir. Ancak her tarif şekersiz değildir; çikolata, bal veya başka tatlandırıcılar eklenmiş olabilir. Şeker eklemeden önce tarifteki malzemeleri kontrol edin.
Genellikle brownie yeterince pişmediği ya da muzlu karışım fazla nemli olduğu için içi hamur gibi kalır. Fırından çıkardıktan sonra kalıpta soğumasını bekleyin; hâlâ akışkan görünüyorsa kısa süre daha pişirin ve bir sonraki denemede muz miktarını gözden geçirin.
Evet, ince çekilmiş yulaf brownie karışımına eklenebilir ve daha tok bir doku verir. Yulafı bir anda fazla koymayın; karışım koyulaşırken muzun nemini de hesaba katın. İri yulaf ezmesi kullanırsanız doku daha belirgin olur.
Muzlu kakaolu sağlıklı brownie’yi tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Muzlu ve nemli yapısı oda sıcaklığında daha çabuk bozulabileceğinden uzun süre dışarıda bırakmayın; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Evet, dilimlere ayırıp hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koymak birbirine yapışmalarını önler. Yemeden önce buzdolabında çözdürün veya kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Muzlu kakaolu sağlıklı brownie çoğunlukla kakao ve ezilmiş muzla yapılır; klasik brownie’deki yoğun çikolata ve yağ dokusuna sahip olmayabilir. Daha belirgin çikolata aroması için tarifte kakao miktarını artırabilir veya küçük parçalar hâlinde bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
Evet, muzlu kakaolu sağlıklı brownie kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı olduğu için tek başına dengeli bir kahvaltı sayılmaz. Daha doyurucu olması için yanında yoğurt veya yumurta gibi bir protein kaynağıyla servis edebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu kakaolu sağlıklı browni, olgun muzun tatlılığıyla kakaonun yoğun tadını bir araya getiren, fırında pişirilen bir ev tatlısıdır. Tarifler değişse de muz ve kakao temel lezzetini belirler; klasik browniye göre daha meyvemsi bir havası vardır.
Dokusu genellikle nemli ve yumuşak, tadı ise kakaolu ve hafif muzludur. Türkiye’de ara öğünde ya da çayın yanında küçük bir dilim olarak sunabilirsiniz; üzerine yoğurt veya taze meyve eklemek de iyi gider. Lif kaynağıdır ve potasyum içerir; 100 gramı 180 kcal’dir. Porsiyonu hafif tutmak isterseniz küçük bir dilimle yetinip yanına şekersiz çay alın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.