Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal tatlılık, hindistan cevizi aroması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Muzlu hindistan cevizi topu (25 g) 83 kaloridir. 100 gramında 331 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 4.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Muzlu hindistan cevizi topu, ezilmiş olgun muzun hindistan ceviziyle bir araya getirilip küçük toplar hâline getirilmesiyle hazırlanan pratik bir tatlı atıştırmalıktır. Tarifine göre hindistan cevizi içine karıştırılır ya da topların dışına kaplanır; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok evde kolayca yapılan bir tatlıdır.
Yumuşak ve nemli içi, hindistan cevizinin hafif çiğnenen dokusuyla tamamlanır; olgun muz doğal tatlılık verir. Türkiye’de çayın ya da kahvenin yanında ikram edebilir, özellikle serin servis etmek için buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Muzun karbonhidratları ve hindistan cevizinin yağı ile lifi öne çıkar. Daha hafif bir porsiyon için topları küçük hazırlayın ve ilave şeker kullanmayın.
Seçili porsiyon: 100 g
331
KCAL / 100G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
18.4g
· 24% GDV
Lif
7.1g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 4% · Yağ 49%
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
356mg · 10% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 331 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Muzları ezin, hindistan ceviziyle karıştırıp şekil verin ve topları hindistan cevizine bulayın. Karışım çok yumuşaksa biraz daha hindistan cevizi ekleyin; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmek şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Temel tarifte olgun muz ve rendelenmiş hindistan cevizi kullanılır. Tarife göre yulaf, bisküvi kırıntısı, kakao veya ince çekilmiş kuruyemiş de eklenebilir; bunlar kıvamı ve tadı değiştirir.
Evet, muzlu hindistan cevizi topunu bisküvi kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Ezilmiş muzla hindistan cevizini karıştırın; karışım ele yapışıyorsa kıvam alana kadar hindistan cevizi ekleyin ve buzdolabında soğutun.
Genellikle hayır; muzlu hindistan cevizi topu fırın gerektirmeyen, buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan bir tatlıdır. Fırında pişirilen tarifler de bulunur, ancak ısıtmak topların nemini ve dokusunu değiştirebilir.
İyice olgun, yumuşamış muzlar muzlu hindistan cevizi topu için uygundur; kolay ezilir ve karışıma tatlılık verir. Ancak çok sulanmış muz kullanırsanız toplar gevşek kalabilir, bu durumda hindistan cevizini azar azar artırın.
Muzlu hindistan cevizi topu genellikle karışım fazla nemli olduğunda veya yeterince soğutulmadığında dağılır. Hindistan cevizini azar azar ekleyerek kıvamı koyulaştırın, topları sıkıca şekillendirin ve servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Muzlu hindistan cevizi topları kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Muz içerdikleri için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını tekrar soğuğa kaldırın.
Evet, muzlu hindistan cevizi topları dondurulabilir. Birbirlerine yapışmamaları için önce tepside ayrı ayrı dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; yemeden önce buzdolabında çözdürün, çünkü çözülünce dokuları biraz yumuşayabilir.
Evet, muzlu hindistan cevizi topu çay veya kahvenin yanında küçük bir tatlı olarak servis edilebilir. Hindistan cevizinin belirgin tadı nedeniyle sade içeceklerle iyi gider; ikram etmeden önce soğuk tutmanız şeklini korumasını sağlar.
Evet, muzlu hindistan cevizi topunu hazırlarken bal, şurup veya şeker eklemeden yapabilirsiniz. Olgun muz zaten tat verir; daha az tatlı bir sonuç için çok olgunlaşmamış muz seçin ve karışıma tatlandırıcı eklemeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.