Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Muzlu güllaç Kaç Kalori?
Sütlü, hafif tatlı; muz içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Muzlu güllaç (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 7.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 158.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muzlu güllaç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 10% · Yağ 24%
Muzlu güllaç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Muzlu güllaç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 237 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 370 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 280 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu güllaç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Muzlu güllaç nedir?
Muzlu güllaç, güllaç yapraklarının sütle yumuşatılıp aralarına muz dilimleri eklenmesiyle hazırlanan, soğuk servis edilen bir tatlıdır. Üzerine genellikle ceviz veya Antep fıstığı serpilir.
Muzlu güllaç ile sade güllaç arasındaki fark nedir?
Muzlu güllaçta katların arasına muz dilimleri eklenir; sade güllaçta ise bu meyve katmanı bulunmaz. Muz, tatlıya daha belirgin meyvemsi bir lezzet ve yumuşak bir doku verir.
Muzlu güllaç nasıl yapılır?
Muzlu güllaç, güllaç yapraklarını ılık sütle yumuşatıp tepsiye kat kat dizerek hazırlanır. Katların arasına muz dilimleri koyun; tatlıyı buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz veya fıstık ekleyerek servis edin.
Muzlu güllaç yaparken süt ne kadar sıcak olmalı?
Muzlu güllaç için süt ılık olmalı, kaynar olmamalıdır. Çok sıcak süt güllaç yapraklarını hızla yumuşatıp dağıtabilir; ılık sütü yaprakların üzerine azar azar dökerek daha düzgün katlar elde edebilirsiniz.
Muzlu güllaç neden hamurlaşır?
Muzlu güllaç genellikle yapraklara fazla süt döküldüğünde veya yapraklar uzun süre sütte beklediğinde hamurlaşır. Sütü kontrollü ekleyin ve her katın yumuşamasını bekleyip sonraki yaprağı yerleştirin.
Muzlu güllaçta muz ne zaman eklenir?
Muzu, güllaç yapraklarının sütle yumuşatılmış katlarının arasına dizin. Muzun kararmasını ve dokusunun fazla yumuşamasını azaltmak için dilimleri tatlıyı servis etmeden çok önce kesmeyin.
Muzlu güllaç sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Muzlu güllaç soğuk servis edilir. Hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirmek, yaprakların sütü çekmesine ve tatlının katlarının daha kolay kesilmesine yardımcı olur.
Muzlu güllaç hangi malzemelerle süslenir?
Muzlu güllaç çoğunlukla ceviz veya Antep fıstığıyla süslenir; üstüne muz dilimleri de koyabilirsiniz. Muzun kararmasını önlemek için son dilimleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Muzlu güllaç buzdolabında ne kadar saklanır?
Muzlu güllaç buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve mümkünse bir iki gün içinde tüketilmelidir. Bekledikçe yapraklar daha fazla süt çeker, muzun rengi ve dokusu değişebilir.
Muzlu güllaç evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Muzlu güllaçta eklenen şekeri azaltarak ve süsleme için kullanılan kuruyemiş miktarını sınırlayarak daha hafif bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Muz zaten doğal bir tatlılık verdiği için tadını hazırlarken kontrol edin.
Muzlu güllaç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Muzlu güllaç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Muzlu güllaç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu güllaç Nedir?
Muzlu güllaç, ince güllaç yapraklarının şekerli sütle yumuşatıldığı, katlarına veya üzerine muz dilimleri eklenen geleneksel Türk sütlü tatlısıdır. Sade güllaç özellikle Ramazan ayında yapılır; evlerde ve pastanelerde ceviz ya da Antep fıstığıyla da hazırlanır.
Sütü çeken yapraklar yumuşak ve hafif katmanlı bir doku kazanır; muz ise tatlıya kremsi bir his ve doğal bir meyve aroması verir. Genellikle soğuk servis edilir, iftar sofralarında veya çaydan sonra ikram edilir. Süt ve meyve içermesi onu görece hafif bir tatlı seçeneği yapar; daha az şeker kullanıp üzerini taze muzla süsleyerek lezzetini koruyabilirsiniz.
Muzlu güllaç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Muzlu güllaç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Muzlu güllaç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Muzlu güllaç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Muzlu güllaç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Muzlu güllaç ile Karşılaştır
Muzlu güllaç Gibi Besinler
Muzlu güllaç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.