Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍌
Glutensiz, muzla tatlandırılmış, ilave şekeri azaltılmış kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Muzlu glutensiz az şekerli pasta (70 g) 120 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 21.3 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 3.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 6.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
120
KCAL / 70G
Karbonhidrat
21.3g
· 8% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 9% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 21.3 g | 8% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 120 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 51 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 60 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 55 g | 94 kcal |
| 1 adet (bütün) | 85 g | 145 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 125 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 239 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu glutensiz az şekerli pasta, ezilmiş muz, yumurta, glutensiz un ve tarifteki az miktarda şekerle hazırlanır. Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı karıştırıp birleştirin; hamuru fazla çırpmadan kalıba alın ve tarifinizdeki süre boyunca pişirin.
Muzlu glutensiz az şekerli pasta için glutensiz un karışımı kullanabilirsiniz. Pirinç unu veya badem unu gibi tekli unlar sonucu değiştirebilir; özellikle badem unu daha nemli ve yoğun bir doku verir. Seçtiğiniz unun kek tariflerine uygun olduğundan emin olun.
Muzlu glutensiz az şekerli pasta, buğday unu yerine glutensiz unla ve daha az ilave şekerle hazırlanır. Muz doğal tat ve nem sağlar; bu nedenle dokusu ve tatlılık seviyesi klasik muzlu keke göre farklı olabilir.
Muzlu glutensiz az şekerli pasta için iyice olgun, kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş muzlar uygundur. Bu muzlar daha kolay ezilir ve daha tatlıdır; böylece kekin tadı güçlenir ve tarifte daha az ilave şeker yeterli olabilir.
Muzlu glutensiz az şekerli pasta fazla muz kullanıldığında, yeterince pişmediğinde veya hamuru çok karıştırıldığında hamurumsu kalabilir. Glutensiz unlar nemi farklı tuttuğu için, keki kalıptan çıkarmadan önce ortasının piştiğini kontrol edin ve soğumasını bekleyin.
Evet, muzlu glutensiz az şekerli pastada olgun muz tatlılığı artırabilir; ancak şekerin tamamını her tarifte doğrudan muzla değiştirmek dokuyu bozabilir. Muz miktarını artıracaksanız hamurun nemini de göz önünde bulundurun ve sonucu tarifinize göre ayarlayın.
Muzlu glutensiz az şekerli pastayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Muzlu ve nemli yapısı nedeniyle uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; daha uzun süre korumak için buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, muzlu glutensiz az şekerli pasta dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip dilimleri ayrı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun. Yemeden önce buzdolabında çözdürün; dokusu taze pişmiş kekten biraz daha nemli olabilir.
Evet, muzlu glutensiz az şekerli pasta çölyak hastaları için uygun olabilir; ancak kullanılan unun ve diğer malzemelerin glutensiz olması, hazırlanırken de çapraz bulaşmanın önlenmesi gerekir. Dışarıdan alınan pastalarda üretim ve mutfak koşullarını ayrıca doğrulayın.
Muzlu glutensiz az şekerli pastanın yanına sade kahve, çay veya şekersiz yoğurt yakışır. Üzerine taze muz dilimleri ya da tarçın ekleyebilirsiniz; böylece ilave şeker miktarını artırmadan sunumunu zenginleştirirsiniz.
Vitaminler
Biotin
2.87µg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.86µg · 12% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu glutensiz az şekerli pasta, muzla hazırlanan ve tarifinde buğday unu yerine glutensiz un kullanılan, ilave şekeri azaltılmış bir kek türüdür. Evde olgun muzları değerlendirmek için yapılan sade tariflerden, daha süslü pasta biçiminde hazırlananlara kadar farklı çeşitleri vardır.
Muzun verdiği yumuşaklık ve doğal tatlılık, bu keki hafif nemli ve yumuşak dokulu yapar; kahvaltıda ya da çay saatinde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Muzlu glutensiz az şekerli pasta, klasik keklere kıyasla daha az ilave şeker içerirken karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır. Yanında şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; daha hafif bir ikram için üzerine krema eklemeden sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 23.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.