Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Muz, elma ve kuru üzüm içeren; un, yumurta ve şekerle yapılan, enerji ve karbonhidrat bakımından zengin ev keki.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Muzlu Elmalı Üzümlü Ev Keki (80 g) 236 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 7.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 6.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
236
KCAL / 80G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 6% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.84 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 236 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 236 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 295 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 354 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 295 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu elmalı üzümlü ev keki için olgun muzları ezin; yumurta ve şekerle karıştırıp un ve diğer kuru malzemeleri ekleyin. Elma ile kuru üzümleri en son hamura katın ve kek pişene kadar fırında tutun.
Muzlu elmalı üzümlü ev keki için kabuğu beneklenmiş, yumuşak muzlar uygundur. Ezilmeleri kolaydır ve hamura belirgin muz tadı verir; küflenmiş veya kötü kokan muzları kullanmayın.
Muzlu elmalı üzümlü ev keki, muz ve elma hamura nem kattığı için genellikle yumuşak olur. Elmayı rendelemek veya küçük doğramak, malzemenin hamura eşit dağılmasına yardımcı olur; keki gereğinden uzun pişirmemek de önemlidir.
Muzlu elmalı üzümlü ev kekini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Elma ve muz nedeniyle nemli kaldığından sıcak ortamda uzun süre dışarıda bırakmayın; daha uzun saklamak için dilimleyip dondurun.
Muzlu elmalı üzümlü ev kekinde kuru üzümü ıslatmak şart değildir. Üzümler sert ve kuruysa kısa süre ılık suda bekletip iyice süzün; hamura fazla su taşımamaları için eklemeden önce kurulayın.
Muzlu elmalı üzümlü ev kekinde elmayı hem rendeleyebilir hem küçük küpler halinde doğrayabilirsiniz. Rendelenmiş elma hamura daha çok karışır; küp doğranmış elma ise dilimlerde daha belirgin parçalar bırakır.
Evet, muzlu elmalı üzümlü ev keki dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimleyip hava almayan bir ambalaja sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürebilirsiniz. Çözdürürken ambalajından çıkarmadan bekletmek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Muzlu elmalı üzümlü ev keki, içi pişmeden fırından çıkarılırsa veya pişerken fırın kapağı erken açılırsa ortasından çökebilir. Muz ve elmanın fazla iri ya da sulu olması da hamurun yapısını ağırlaştırabilir.
Evet, tarçın muzlu elmalı üzümlü ev kekine yakışır; elma, muz ve kuru üzümün tatlı aromalarını tamamlar. Tarçını unla birlikte hamura karıştırın ki kekin her yerine eşit dağılsın.
Evet, muzlu elmalı üzümlü ev keki çayın yanında ara öğün veya kahvaltıda servis edilebilir. Dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin; böylece yumuşak iç dokusu dağılmadan daha düzgün kesilir.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu elmalı üzümlü ev keki, hamuruna ezilmiş muz, elma ve kuru üzüm katılan, evde yapılan sade bir kek çeşididir; belirli bir yöreye ait olmaktan çok ev mutfağında sevilen bir tariftir. Muz ve elma içini nemli, kuru üzüm ise lokmalarını tatlı ve meyvemsi kılar.
Türkiye’de çay saatinde, kahvaltıda ya da misafir geldiğinde dilimlenerek sunulur; sade veya yanında çayla yenir. Un ve şeker ağırlıklı olduğu için enerji ve karbonhidrat sağlar; meyveler de kekin lifine katkıda bulunur. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim seçebilir, yanına şeker eklemeden çay alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.