Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz, un ve damla çikolata içeren tatlı kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Muzlu damla çikolatalı kek (80 g) 286 kaloridir. 100 gramında 358 kalori vardır. İçinde 42.9 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 11.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
286
KCAL / 80G
Karbonhidrat
42.9g
· 16% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 5% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 212 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 42.9 g | 16% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 286 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 125 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 179 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 322 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 340 kcal |
| 100 g | 100 g | 358 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 430 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 501 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 644 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 358 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu damla çikolatalı kek, ezilmiş olgun muzun kek hamuruna karıştırılması ve damla çikolata eklenmesiyle yapılır. Malzemeleri tarifinize göre karıştırın, yağlanmış kalıba dökün ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Muzlu damla çikolatalı kek için kabuğu beneklenmiş, iyice olgun ve yumuşamış muzlar uygundur. Daha aromalı ve kolay ezilen bu muzlar hamura tatlılık ve nem verir; küflenmiş ya da kötü kokan muzları kullanmayın.
Muzlu damla çikolatalı kek, fazla muz kullanıldığında, hamur çok karıştırıldığında veya kek yeterince pişmediğinde içten yapış yapış kalabilir. Muz miktarını tarifte tutun ve fırından almadan önce ortasını kürdanla kontrol edin.
Muzlu damla çikolatalı kekte damla çikolatanın dibe çökmesini azaltmak için parçaları hamura eklemeden önce az miktarda unla harmanlayabilirsiniz. Çikolatayı hamura en son ekleyip fazla karıştırmadan kalıba aktarın.
Muzlu damla çikolatalı kek, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir. Sıcak veya nemli havada küflenmeyi önlemek için buzdolabında tutun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, muzlu damla çikolatalı kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir ambalaja sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Çözünmesi için dilimi buzdolabında veya oda sıcaklığında bekletin.
Muzlu damla çikolatalı keki kalıptan çıkarmadan önce kısa süre kalıpta dinlendirin, ardından tel ızgarada tamamen soğutun. Çok sıcakken çıkarmak dağılmasına, kalıpta uzun süre bırakmak ise tabanının nemlenmesine yol açabilir.
Evet, muzlu damla çikolatalı kekte şeker azaltılabilir; ancak şeker yalnızca tat vermez, kekin dokusunu ve kızarmasını da etkiler. Önce az miktarda azaltın ve olgun muzların doğal tatlılığını hesaba katın.
Evet, muzlu damla çikolatalı kek kahvaltıda veya çay saatinde yenebilir. Tatlı bir kek olduğu için porsiyonu küçük tutup yanında yoğurt ya da sade bir içecek tercih etmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Evet, muzlu damla çikolatalı kek karbonhidrat ve ilave şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza uygun miktarı belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
212mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu damla çikolatalı kek, ezilmiş olgun muzla hazırlanan kek hamuruna çikolata parçaları eklenerek pişirilir. Muz hamura nem ve doğal bir tatlılık verir; damla çikolatalar da her dilimde belirgin bir kakao tadı sağlar. Evde olgunlaşmış muzları değerlendirmek için de sık yapılan keklerden biridir.
Yumuşak ve nemli dokusu, tatlı muz aromasıyla çikolatanın hafif acımsı tadını bir araya getirir. Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, misafir ikramı olarak ya da tatlı niyetine servis edilir. Besleyici olmaktan ziyade enerji veren, karbonhidratı ve yağı öne çıkan bir kek türüdür; 100 gramı 358 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim kesip şekersiz çayla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 58:1
İdeal 4:1 üzerinde (58:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.