Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz, kakao ve kekin birleşimiyle zengin tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Muzlu Çikolatalı Pasta (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 36.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 10.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muzlu çikolatalı pasta, olgun muzla hazırlanan kek katlarının çikolata ya da kakaoyla buluştuğu, çoğu zaman üzeri krema veya çikolata sosuyla tamamlanan bir tatlıdır. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, ev mutfaklarında ve pastanelerde farklı biçimlerde yapılan sevilen bir pasta çeşididir.
Muz keke nemli ve yumuşak bir doku, hafif meyvemsi bir tat verir; çikolata ise daha yoğun ve tatlı bir denge katar. Türkiye’de çay saatinde, doğum günü sofralarında veya yemekten sonra dilimlenerek sunulur. Muzlu çikolatalı pasta enerji ve karbonhidrat bakımından yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir dilim için üzerindeki sosu azaltabilir, yanında şekersiz çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Muzlu Çikolatalı Pasta için olgun muzları ezin; yumurta, şeker, yağ ve unla karıştırıp kakao ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru kalıpta pişirin, soğuyunca üzerine çikolata kreması sürün. Muz dilimleri ve rendelenmiş çikolatayla süsleyebilirsiniz.
Muzlu Çikolatalı Pasta için kabuğu beneklenmiş, yumuşak ve tatlı olgun muzlar kullanın. Kolay ezilir ve hamura belirgin muz aroması verir; yeşil ya da sert muzlar daha az tatlı olur ve pürüzsüz karışmaz.
Muzlu Çikolatalı Pasta, üzeri kapalı olarak buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanır. Üzerinde taze muz dilimleri varsa kararmayı ve sulanmayı önlemek için pastayı mümkünse aynı gün tüketin; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Evet, Muzlu Çikolatalı Pasta dondurulabilir. Pastayı dilimleyip her parçayı hava almayacak şekilde sarın; dondurucuya koymadan önce üzerindeki taze muz dilimlerini çıkarın. Yemeden önce buzdolabında çözdürün; çözünen pastayı tekrar dondurmayın.
Muzlu Çikolatalı Pasta, ortası pişmeden fırından çıkarılırsa ya da hamura gereğinden fazla muz eklenirse içi hamurumsu kalabilir. Fırın kapağını erken açmayın; ortasına batırdığınız kürdan temiz veya birkaç nemli kırıntıyla çıkınca pastayı fırından alın.
Muzlu Çikolatalı Pasta için bitter çikolata daha dengeli, daha az tatlı bir sonuç verir ve olgun muzun tatlılığını bastırmaz. Daha yumuşak ve tatlı bir krema isterseniz sütlü çikolata kullanın; şeker miktarını seçtiğiniz çikolataya göre ayarlayın.
Muzlu Çikolatalı Pasta genellikle daha yumuşak, tatlı ve katlı ya da kremalı hazırlanır; muzlu ekmek ise çoğunlukla kalıpta pişen, yoğun dokulu bir kahvaltılık kek biçimindedir. Çikolata kaplaması da pastayı muzlu ekmekten ayıran yaygın bir özelliktir.
Muzlu Çikolatalı Pasta fazla karıştırıldığında veya muz oranı yüksek olduğunda yoğunlaşabilir. Unu ekledikten sonra yalnızca malzemeler birleşene kadar karıştırın ve tarifteki muz miktarını aşmayın; böylece kek daha hafif kabarır.
Muzlu Çikolatalı Pasta, tatlılığını dengelemek için sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider. Daha doyurucu bir sunumda yanına az miktarda sade yoğurt ya da vanilyalı dondurma ekleyebilir, dilimleri servis etmeden hemen önce kesebilirsiniz.
Evet, Muzlu Çikolatalı Pasta bir gün önceden hazırlanabilir. Keki pişirip soğuttuktan sonra hava almayacak şekilde saklayın; çikolata kaplamasını ve taze muz süslemesini servis gününde eklemek, pastanın görünümünü ve dokusunu daha iyi korur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.