Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz, chia tohumu ve klasik pankek hamuru ile yapılan, lif ve omega-3 açısından zengin bir kahvaltı seçeneği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muzlu Chia Pankek (70 g) 147 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 4.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
147
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 10% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 147 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 147 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 231 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 150 g | 315 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu chia pankek için olgun muzu ezin; yumurta, süt, un, chia tohumu ve kabartma tozuyla karıştırın. Hamuru kısa süre dinlendirip az yağlanmış tavada, orta-kısık ateşte iki yüzü kızarana kadar pişirin.
Muzlu chia pankek, muz ve chia tohumundan lif ve chia kaynaklı omega-3 sağlayabilir. İçeriği kullanılan un, süt ve ilave tatlandırıcıya göre değişir; daha dengeli bir kahvaltı için yanında yoğurt veya meyve tercih edebilirsiniz.
Muzlu chia pankek tek başına kilo verdirmez; lif içeriği tokluğa katkıda bulunabilir. Porsiyonu ve üzerine eklenen bal, çikolata kreması gibi malzemeleri gözeterek kahvaltınıza dahil edebilirsiniz.
Muzlu chia pankek genellikle tava yeterince ısınmadığında, hamur çok sulu olduğunda ya da pankek erken çevrildiğinde yapışır veya dağılır. Tavayı hafifçe yağlayın ve üst yüzeyde kabarcıklar belirene kadar bekleyip spatulayla çevirin.
Hayır, chia tohumunu önceden ıslatmak şart değildir. Tohumları doğrudan hamura katabilirsiniz; hamuru kısa süre dinlendirmek chia tohumlarının sıvıyı çekmesine ve karışımın koyulaşmasına yardımcı olur.
Evet, muzlu chia pankek yumurtasız yapılabilir. Chia tohumunu suyla bekletip jel kıvamına getirin ve hamura bağlayıcı olarak ekleyin; sonuç yumurtalı pankek kadar kabarık olmayabilir.
Muzlu chia pankek buğday unu, yulaf unu veya tam buğday unuyla yapılabilir. Yulaf ya da tam buğday unu hamuru daha yoğunlaştırabileceği için kıvamı süt ekleyerek ayarlayın.
Pişmiş muzlu chia pankeki kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra kaldırın; yerken tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Evet, muzlu chia pankek dondurulabilir. Pankekleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra tavada ya da mikrodalgada ısıtın.
Muzlu chia pankek kahvaltıda yoğurt, taze meyve veya az miktarda tahinle iyi gider. Üzerine şekerli sos eklemek yerine tarçın ya da birkaç dilim muz kullanarak muzun doğal tadını öne çıkarabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.13mg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2.24µg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Selenyum
4.34µg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 147 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu chia pankek, olgun muz ve chia tohumlarının klasik pankek hamuruna katılmasıyla hazırlanır; evde yapılan pankeklere modern bir dokunuş getirir. Muz hamura doğal bir tatlılık, chia ise hafifçe benekli bir görünüm ve daha tok bir doku verir.
Türkiye’de kahvaltıda, hafta sonu sofralarında ya da çayın yanında sıcak servis edebilirsiniz. Üzerine meyve ve yoğurt eklemek yakışır; muz zaten tatlılık kattığı için ilave şurubu azaltabilirsiniz. Lif içeriğiyle klasik sade pankekten daha doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 4,1 g lif bulunur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.