Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz, bisküvi ve genellikle süt veya çikolata ile yapılan tatlı atıştırmalık toplar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 adet (orta) Muzlu bisküvi topları (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg B6 ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muzlu bisküvi topları, ezilmiş muzun ufalanmış bisküviyle yoğrulup küçük lokmalar hâline getirilmesiyle yapılan pratik bir ev tatlısıdır. Kıvam vermek için tarifine göre süt eklenebilir; kakao ya da çikolatayla da kaplanabilir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, evde kolayca hazırlanan atıştırmalıklardandır.
Muzun yumuşaklığı bisküvinin hafif kıtır dokusuyla birleşir; tadı tatlı ve meyvemsi olur. Türkiye’de çayın yanında, çocuklara atıştırmalık olarak ya da misafir için küçük ikramlar arasında sunabilirsiniz. Karbonhidratı ve enerjisi görece yüksek, proteini ise sınırlı bir tatlıdır; 100 gramı 340 kcal içerir. Daha hafif bir sonuç için olgun muzla tatlandırıp çikolata kaplamasını atlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
56g
· 20% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 5% · Yağ 28%
Vitaminler
B6
0.17mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
55mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Magnezyum
20mg · 5% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Muzlu bisküvi topları ezilmiş muzla ufalanmış bisküviyi birleştirip şekil vererek hazırlanır. Karışımı toparlayıp küçük toplar yapın; isterseniz üzerlerini hindistan cevizi, kakao veya eritilmiş çikolatayla kaplayın.
Muzlu bisküvi topları sade petibör veya benzeri kuru bisküvilerle yapılabilir. Bisküviyi ince ufalamak karışımın daha kolay şekil almasını sağlar; kakaolu bisküvi kullanırsanız toplar daha yoğun çikolata tadı kazanır.
Hayır, muzlu bisküvi topları genellikle fırında pişirilmez. Muz ve ufalanmış bisküvi karıştırılıp şekillendirilir, ardından buzdolabında dinlendirilerek toparlanması sağlanır; çikolata kaplaması da isteğe bağlıdır.
Muzlu bisküvi topları fazla muz veya eklenen süt yüzünden cıvık kalıp şekil almayabilir. Karışıma azar azar ufalanmış bisküvi ekleyin ve topları yeniden denemeden önce buzdolabında dinlendirerek sertleşmelerini sağlayın.
Muzlu bisküvi toplarının kararmasını tamamen önlemek zordur; ezilmiş muz havayla temas ettikçe renk değiştirir. Topları hazırladıktan sonra üzerlerini kapatıp buzdolabına koyun ve servis edeceğiniz zamana yakın hazırlayın.
Muzlu bisküvi topları kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Muz içerdikleri için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis artığını da yeniden kapatıp soğukta tutun.
Evet, muzlu bisküvi topları dondurucuya konabilir. Birbirine yapışmamaları için önce aralıklı biçimde dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; yemeden önce buzdolabında çözdürün, çünkü oda sıcaklığında yumuşayıp dağılabilirler.
Hayır, muzlu bisküvi topları için süt şart değildir; ezilmiş muz çoğu tarifte bisküvileri bir arada tutmaya yeter. Karışım çok kuru kalırsa sütü azar azar ekleyin, çünkü fazla sıvı topların şeklini bozabilir.
Muzlu bisküvi topları en sık hindistan cevizi, kakao veya eritilmiş çikolatayla kaplanır. Kaplamayı, toplara şekil verdikten sonra uygulayın; çikolata kullanıyorsanız servis etmeden önce buzdolabında donmasını bekleyin.
Hayır, muzlu bisküvi topları mozaik pastayla aynı tatlı değildir. İkisi de bisküvi içerebilir; ancak toplar ezilmiş muzla hazırlanıp tek porsiyonluk yuvarlaklar hâlinde sunulur, mozaik pasta ise dilimlenerek servis edilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.