Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍌
Muz ve beze içeren tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Muzlu beze tatlısı (140 g) 262 kaloridir. 100 gramında 187 kalori vardır. İçinde 57.7 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg B6 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
262
KCAL / 140G
Karbonhidrat
57.7g
· 21% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 6% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 262 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 55 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 57.7 g | 21% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 262 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 187 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 243 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 190 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 374 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 187 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu beze tatlısı, dilimlenmiş muzla bezenin katmanlanması veya bezenin muzlu karışımın üzerine eklenmesiyle hazırlanır. Tarifine göre muhallebi ya da krema da kullanılabilir; bezenin çıtırlığını korumak için tatlıyı servis etmeden hemen önce birleştirin.
Muzlu beze tatlısının temel malzemeleri muz ve bezedir. Bazı tariflerde muhallebi, krema veya bisküvi de yer alır; dolayısıyla tek bir sabit tarif yoktur. Tarifin beze katmanlarını önceden ıslatıp ıslatmadığı, tatlının dokusunu belirler.
Muzlu beze tatlısında beze, muzun ve kremalı katmanların nemini çektiği için yumuşar; bekledikçe bu daha belirgin olur. Çıtır doku istiyorsanız bezeyi servis öncesinde ekleyin ve tatlıyı birleştirdikten sonra uzun süre bekletmeyin.
Muzlu beze tatlısı, muz ve bezenin bir araya getirildiği farklı tarifleri kapsar; pavlova ise genellikle dışı gevrek, içi yumuşak büyük bir beze tabanının krema ve meyveyle tamamlandığı bir tatlıdır. Muzlu beze tatlısında pavlova tabanı kullanılması şart değildir.
Muzlu beze tatlısı için olgun, aroması belirgin ama ezilip dağılmamış muzlar uygundur. Çok yumuşamış muzlar katmanları sulandırabilir ve dilimlerin şeklini bozabilir; kararmış ya da ezilmiş kısımları kullanmayın.
Muzlu beze tatlısının muzlu veya kremalı katmanlarını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak çıtır beze varsa eklemeyi servise yakın zamana bırakın. Katmanlar bekledikçe nem beze dokusunu yumuşatır; muzun kesik yüzeyi de kararabilir.
Muzlu beze tatlısında krema veya muhallebi varsa tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Muz ve nem, bezenin dokusunu zamanla değiştirir; bu nedenle kalanları fazla bekletmeden tüketin ve servis etmeden önce dokusunu kontrol edin.
Muzlu beze tatlısı tek başına veya kahve ve çay yanında servis edilebilir. Üzerine servis anında muz dilimleri ya da ufalanmış beze eklemek görünüm ve doku sağlar; ek malzeme kullanıyorsanız tatlının tatlılığını artıracağını hesaba katın.
Muzlu beze tatlısını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde muz yumuşayıp su bırakabilir, beze de çıtırlığını kaybedebilir; en iyi doku için tatlıyı taze hazırlayıp kısa sürede tüketin.
Muzlu beze tatlısını daha hafif hazırlamak için kremalı veya muhallebili katmanı azaltıp muz ve bezeyi öne çıkarabilirsiniz. Beze zaten tatlı olduğundan üzerine şekerli sos eklememek, tatlılığı artırmadan muzun aromasını korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
B6
0.25mg · 15% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
C Vitamini
6.02mg · 7% GDV
Biotin
1.54µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
286mg · 8% GDV
Sodyum
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 262 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu beze tatlısı, dilimlenmiş muzla yumurta akı ve şekerden hazırlanan bezenin bir araya geldiği hafif bir tatlıdır. Beze fırında kurutularak kıtır yapılabilir ya da tatlının içinde daha yumuşak kalabilir; tarifler ve sunum biçimleri değişir, belirli bir yöreye özgü değildir.
Türkiye’de çay saatinde veya yemekten sonra sunabilir, daha ferah bir tat için soğuk servis edebilirsiniz. Muzun meyvemsi aroması tatlı bezenin şekerli tadını dengeler; doku, kıtır beze ile yumuşak muzun birleşiminden gelir. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir, yağ oranı görece düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için ekstra krema eklemeden hazırlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.