Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz tarzda, muz ve badem unundan yapılan kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Muzlu badem unlu kek (70 g) 234 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 16.2 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 4.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
234
KCAL / 70G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 10% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.87 g | 14% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 94 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 134 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 184 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 201 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 302 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 335 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 402 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 469 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu badem unlu kek, ezilmiş olgun muz, yumurta ve badem unu karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. Kabartma tozu ve tarçın sık kullanılan eklemelerdir; kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıktığında pişmiş demektir.
Muzlu badem unlu kek ilave şeker olmadan da yapılabilir. Benekli, iyice olgunlaşmış muzlar daha tatlı olduğu için çoğu tarifte yeterli olur; daha tatlı seviyorsanız ölçülü miktarda bal veya başka bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Muzlu badem unlu kek için kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş, yumuşak muzlar en uygunudur. Bu muzlar kolay ezilir ve kekin hem tatlı hem de nemli olmasına yardımcı olur; yeşil veya sert muzlar daha az tat verir.
Evet, ancak normal un badem ununun doğrudan bire bir karşılığı değildir. Badem unu daha yağlıdır ve gluten içermez; normal unla kekin nemi ve dokusu değişeceğinden tarifi baştan buna göre ayarlamak gerekir.
Muzlu badem unlu kek fazla muz kullanıldığında veya yeterince pişmediğinde içi ıslak kalabilir. Badem unu da bu keke nemli bir doku verir; fırından almadan önce ortasını kürdanla kontrol edin ve kesmeden önce soğumasını bekleyin.
Muzlu badem unlu kek, bağlayıcı malzeme azsa veya sıcakken kesilirse dağılabilir. Badem ununda gluten bulunmadığından yumurta gibi bağlayıcılar önemlidir; keki kalıptan çıkarmadan ve dilimlemeden önce tamamen soğutun.
Muzlu badem unlu keki kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Muz içeriği nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmak yerine birkaç gün içinde tüketmek daha uygundur; servis etmeden önce dilimi kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Evet, muzlu badem unlu kek dondurulabilir. Soğuyan keki dilimleyip parçaları ayrı ayrı sarın ve hava almayan bir kapta dondurun; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün veya kısa süre ısıtın.
Muzlu badem unlu kek sade Türk çayı, kahve veya yoğurtla ikram edilebilir. Tatlılığı dengelemek için üzerine şekersiz yoğurt ya da az miktarda tahin ekleyebilir, dilimleri kahvaltıda veya çay saatinde sunabilirsiniz.
Muzlu badem unlu kek diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun sayılmaz. İlave şeker içermese bile muzdan ve diğer malzemelerden karbonhidrat alırsınız; porsiyon ve kullanılan tarif önemlidir. Kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
4.48mg · 30% GDV
Biotin
4.34µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Magnezyum
62mg · 15% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu badem unlu kek, olgun muzla badem ununun buluştuğu; çoğu tarifte yumurta ve kabartıcıyla hazırlanan bir ev kekidir. Badem unu, buğday unu yerine kullanıldığı için kekin dokusu klasik keklerden biraz farklı olur; tarifler evden eve değişebilir.
Muzun tatlılığı ve bademin hafif, kavruk aroması öne çıkar. Dilimleyip kahvaltıda ya da çay saatinde sunabilir, üzerine yoğurt veya taze meyve ekleyebilirsiniz. Yağ ve badem unu sayesinde doyurucu bir tatlıdır; 100 gramı 5,6 g lif içerir. Daha hafif bir dilim için yanında şekerli soslar yerine sade çay ya da kahve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.99g
Omega 6:3 oranı 189:1
İdeal 4:1 üzerinde (189:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.