Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Lif ve sağlıklı yağ içeren kakaolu enerji atıştırmalığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muzlu badem unlu kakaolu trüf (30 g) 103 kaloridir. 100 gramında 344 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 5.5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
103
KCAL / 30G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 10% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 103 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 76 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 155 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 206 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 258 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 310 kcal |
| 100 g | 100 g | 344 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 344 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muz, badem unu ve kakaoyu karıştırıp küçük toplar hâline getirerek hazırlanır; pişirme gerekmez. Bu, az işlenmiş bir tatlıdır: temel malzemeler karıştırılır ve şekillendirilir, uzun bir üretim işlemi uygulanmaz.
İyice olgun, yumuşamış muz kullanın. Olgun muz daha kolay ezilir ve trüfe doğal tatlılık verir; muz çok sertse karışım kuru kalabilir, aşırı ezilmiş ve suluysa topları şekillendirmek zorlaşabilir.
Karışım fazla kuruysa trüf dağılabilir. Ezilmiş muzdan azar azar ekleyip yoğurun; karışım çok yapışkansa biraz badem unu ilave edin. Şekil verdikten sonra buzdolabında dinlendirmek de topların daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Muzlu badem unlu kakaolu trüfü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Muz içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce kısa süre dışarıda bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, muzlu badem unlu kakaolu trüf dondurulabilir. Topları birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün, böylece dokusu daha iyi korunur.
Kakao nibsi, toz kakaonun yerine bire bir kullanılamaz; iri ve daha kıtır parçalar verir, karışımı da aynı şekilde renklendirip bağlamaz. Kakao tadını korumak için toz kakao kullanın; nibsi isterseniz dış kaplamaya ekleyin.
Badem unu yerine ince öğütülmüş fındık unu kullanabilirsiniz; tat ve doku biraz değişir. Hindistan cevizi unu çok daha fazla sıvı çeker, bu yüzden aynı miktarda eklemek trüfü kuru ve ufalanır hâle getirebilir.
Evet, badem alerjisi olmayan çocuklara küçük porsiyonlarda sunulabilir. Yumuşak dokusu küçük çocuklar için genellikle kolay yenir; yine de yaşına uygun büyüklükte verin ve boğulma riskine karşı yerken gözetin.
Diyabeti olanlar muzlu badem unlu kakaolu trüfü porsiyonuna ve öğünün toplam karbonhidratına göre değerlendirmelidir. Muz ve badem unu karbonhidrat sağlar; kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı için diyetisyen ya da doktora danışın.
Muzlu badem unlu kakaolu trüf tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Tatlı niyetine bir orta boy parça tercih edip porsiyonu göz önünde bulundurun.
Vitaminler
E Vitamini
2.13mg · 14% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Biotin
1.56µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Magnezyum
57mg · 14% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu badem unlu kakaolu trüf, ezilmiş muz, badem unu ve kakaoyla hazırlanan, genellikle küçük toplar hâlinde şekillendirilen bir tatlıdır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde veya pratik atıştırmalık tariflerinde karşınıza çıkar; tarifine göre karışım dinlendirilip soğutulabilir.
Kakaonun yoğun, hafif acımsı tadı muzun tatlılığıyla dengelenir; dokusu yumuşak ve nemli, badem unuyla birlikte daha tok olur. Kahvenin ya da çayın yanında, tatlı isteğinde veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Lif ve doymamış yağ içeren bu seçenek, daha doyurucu bir lokma arayanlara uygundur. Daha hafif bir tat için ilave tatlandırıcı kullanmadan hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 131:1
İdeal 4:1 üzerinde (131:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.