Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Potasyum ve lif kaynağı, doğal şeker içerir, enerji verir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yerli olgun muz (120 g) 107 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
107
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 107 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 89 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 134 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 178 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 89 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yerli olgun muzun kabuğu çoğunlukla sarı olur ve üzerinde az sayıda kahverengi benek bulunabilir. Hafifçe bastırınca az miktarda esnemesi normaldir; ezilmiş, sızıntılı veya ekşi kokulu olanları seçmeyin.
Yerli muzlar genellikle ithal edilen Cavendish muzlardan daha kısa ve aromalı olabilir; kabukları da daha ince olabilir. Ancak boy, tat ve kabuk görünümü çeşide ve olgunlaşma koşullarına göre değişir.
Yerli olgun muzu doğrudan güneş almayan, serin ve kuru bir yerde saklayın. Diğer meyvelerin yanında bekletmek daha hızlı olgunlaştırabilir; muz olgunlaştıkça kabuğunda beneklerin artması doğaldır.
Evet, yerli olgun muzu daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz. Soğuk, kabuğu kısa sürede karartabilir; bu görünüm tek başına muzun bozulduğu anlamına gelmez ve iç kısmı genellikle yenebilir durumda kalır.
Yerli muzu kâğıt bir torbada oda sıcaklığında bekletmek olgunlaşmasını hızlandırabilir. Torbaya elma gibi etilen salgılayan bir meyve eklemek süreci destekler; her gün kontrol edin ve olgunlaşınca serin bir yere alın.
Hayır, kabuktaki kahverengi benekler genellikle olgunlaşmanın doğal bir işaretidir. Muzun içi normal kokuyor ve dokusu olağansa yiyebilirsiniz; küf, sızıntı ya da ekşi-fermente koku varsa tüketmeyin.
Evet, yerli olgun muzu soyup dilimleyerek hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde dokusu yumuşar; bu nedenle smoothie, kek veya yulaf lapası gibi tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, kabuğu soyulacak olsa bile yerli muzu yemeden önce akan su altında durulayın. Kabuğa dokunurken kirin veya mikropların elinizden meyvenin yenilen kısmına taşınmasını azaltmak için ardından ellerinizi de yıkayın.
Evet, yerli olgun muzu aç karnına yiyebilirsiniz. Muzdaki doğal şekerler ve lif onu pratik bir ara öğün yapar; hassas mideniz varsa küçük bir porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Evet, diyabeti olan kişiler yerli olgun muzu beslenmelerine dâhil edebilir; ancak olgun muzun karbonhidratı kan şekerini etkiler. Porsiyon ve ilaç planına göre kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0.44mg · 26% GDV
C Vitamini
10.44mg · 12% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
430mg · 13% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yerli olgun muz, Türkiye’nin özellikle Antalya ve Mersin çevresindeki Akdeniz kıyılarında yetiştirilen muzun kabuğu sararıp meyvesi yumuşadığında tüketilen hâlidir. İthal muzlara kıyasla çoğu zaman daha kısa ve aromalı olabilir; olgunlaştıkça tatlılığı belirginleşir, içi yumuşak ve kolay ezilir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çay yanında tek başına yenir; yoğurtla, yulafla veya sütlü tatlılarda da kullanabilirsiniz. Doğal şekerleriyle enerji verir, lif ve potasyum kaynağıdır. Daha dengeli bir ara öğün için yoğurt ya da bir avuç kuruyemişle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.