Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Plantain ezmesi Kaç Kalori?
Enerji yoğun, sürülebilir plantain bazlı ezme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Plantain ezmesi (20 g) 63 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 2.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Plantain ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
63
KCAL / 20G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 2% · Yağ 39%
Plantain ezmesi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Plantain ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 63 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 22 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 47 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 110 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Plantain ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Plantain ezmesi nedir?
Plantain ezmesi, yemeklik muz olarak da bilinen plantainin ezilerek sürülebilir bir ürüne dönüştürülmüş hâlidir. Tadı ve kıvamı kullanılan plantainin olgunluğuna ve tarife göre değişir; bu ürün süt ürünü de içerir.
Plantain ezmesi normal muz ezmesiyle aynı mıdır?
Hayır, plantain ezmesi tatlı muz ezmesiyle aynı değildir. Plantain genellikle pişirilerek tüketilen, daha nişastalı bir muz türüdür; tatlı muz ise çoğunlukla çiğ yenir. Bu nedenle tatları ve mutfaktaki kullanımları farklıdır.
Plantain ezmesi nasıl yenir?
Plantain ezmesini ekmeğe, tostun üzerine veya krakerlere sürerek yiyebilirsiniz. Kahvaltıda peynir ya da yumurtanın yanında; ara öğünde ise meyveyle birlikte sunmak, ürünün hafif tatlı ve nişastalı tadını dengeleyebilir.
Plantain ezmesi evde nasıl yapılır?
Evde plantain ezmesi yapmak için olgun plantaini yumuşayana kadar pişirip ezin veya püre hâline getirin. Sürülebilir kıvam için tarife göre tereyağı eklenebilir; hazır ürünün tarifi değişebileceğinden ev yapımı sonuç aynı olmayabilir.
Plantain ezmesinin tadı nasıldır?
Plantain ezmesi genellikle muzumsu, hafif tatlı ve nişastalı bir tada sahiptir. Olgun plantainle yapılanlar daha tatlı; daha az olgun plantainle hazırlananlar daha az tatlı olabilir. Kıvamı pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir.
Plantain ezmesi tatlı mı tuzlu mu yenir?
Plantain ezmesi hem tatlı hem tuzlu eşlikçilerle yenebilir. Reçel veya meyveyle kahvaltılık bir seçenek olur; tuzlu kraker, yumurta ya da peynir yanında ise tadı daha dengeli ve az tatlı algılanır.
Plantain ezmesi yemek pişirirken kullanılabilir mi?
Evet, plantain ezmesini ılık yemeklere veya soslara karıştırabilirsiniz; ancak ısıtıldığında kıvamı ve tadı değişebilir. Önce az miktarda ekleyip deneyin. Ekmek üzerine sürmek için hazırlanmış ürün, her tarifte tereyağının yerini tutmaz.
Plantain ezmesi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Plantain ezmesini açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanmak bozulmayı yavaşlatır. İçeriği ve üretim yöntemi üründen ürüne değiştiği için tüketim süresi konusunda ambalajdaki talimatı izleyin.
Plantain ezmesi dondurulabilir mi?
Evet, plantain ezmesini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde su salabilir veya kıvamı ayrışabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice karıştırın.
Plantain ezmesi kahvaltıda neyle iyi gider?
Plantain ezmesi ekmek veya tostla, yanında çay, yumurta ya da peynirle iyi gider. Daha tatlı bir kahvaltı için meyveyle; tuzlu bir seçenek için sade krakerle eşleştirebilirsiniz. Böylece tek başına fazla yoğun gelmesini önleyebilirsiniz.
Plantain ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.06mg · 4% GDV
C Vitamini
1.9mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Magnezyum
6.8mg · 2% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
Plantain ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Plantain ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Plantain ezmesi Nedir?
Plantain ezmesi, yemeklik muz olarak bilinen plantainin pişirilip ezilmesiyle hazırlanan, sürülebilir kıvamda bir karışımdır; tarifine göre tereyağı gibi yağlı bir malzeme de içerebilir. Plantain tropikal bölgelerde yaygın olsa da bu ezme Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık değildir.
Tadı olgunluğuna göre hafif tatlı, dokusu pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir. Siz ekmeğe sürerek, kızarmış ekmek veya kraker yanında deneyebilir; çay saatinde küçük bir porsiyonla sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 315 kalori bulunur. Daha hafif tüketmek için ince sürüp yanında taze meyve veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Plantain ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Plantain ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Plantain ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Plantain ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Plantain ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Plantain ezmesi ile Karşılaştır
Plantain ezmesi Gibi Besinler
Plantain ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.