Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekersiz, muz bazlı, tahinli dondurma benzeri tatlı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Muz tahin şekersiz dondurma 185 kaloridir. İçinde 22.5 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 8% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.5 g | 8% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 33 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 67 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 111 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 75 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muz tahin şekersiz dondurmanın temel malzemeleri muz ve tahindir. Muz karışıma doğal tatlılık ve kıvam verir; tahin ise susamdan gelen yoğun, hafif kavruk bir lezzet katar. Ev yapımı tariflerde kıvam için az miktarda süt veya bitkisel içecek de kullanılabilir.
Muz tahin şekersiz dondurma, muzun doğal şekerleri sayesinde tatlıdır; “şekersiz” olması muzda hiç şeker bulunmadığı anlamına gelmez. Muz ne kadar olgunlaşmışsa lezzeti genellikle o kadar tatlı olur. İlave şeker kullanmadan hazırlamak için beneklenmiş, olgun muzları tercih edebilirsiniz.
Muz tahin şekersiz dondurma dondurma makinesi olmadan da hazırlanabilir. Dilimlenmiş donmuş muzları tahinle güçlü bir blenderda pürüzsüzleşene kadar çekin; karışımı hemen yumuşak dondurma gibi yiyebilir veya daha sıkı olması için kısa süre dondurucuda bekletebilirsiniz.
Muz tahin şekersiz dondurmada tahin belirgin, hafif kavruk ve susamsı bir tat verir; ancak muzun miktarı ve olgunluğu bu tadı dengeler. Daha hafif bir tahin aroması için karışıma az tahinle başlayıp tadına bakarak artırabilirsiniz.
Muz tahin şekersiz dondurma için yumuşamış ve kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş muzlar uygundur. Bu muzlar daha kolay karışır ve daha tatlı bir sonuç verir. Aşırı kararmış, ekşi kokan veya küflenmiş muzları kullanmayın.
Muz tahin şekersiz dondurma, ev yapımı dondurmalarda sık görüldüğü gibi uzun süre dondurulunca sertleşebilir. Servisten önce oda sıcaklığında kısa süre bekletip yumuşatın; daha pürüzsüz bir kıvam için donmuş muzları tahinle blenderda çekip hemen servis etmek de işe yarar.
Muz tahin şekersiz dondurmayı ağzı kapalı, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyde buzlanmayı azaltmak için kabın kapağını sıkıca kapatın ve servis edeceğiniz kadarını çıkarın. Çözünen dondurmayı tekrar tekrar dondurmak kıvamını bozabilir.
Muz tahin şekersiz dondurmanın üzerine kıtır bir doku için iri çekilmiş fındık veya ceviz, susam ya da taze meyve ekleyebilirsiniz. Tahinle uyumlu bir servis için üzerine az miktarda tahin gezdirmek de lezzetini belirginleştirir.
Diyabeti olanlar muz tahin şekersiz dondurmayı porsiyonlarına göre değerlendirmelidir; ilave şeker içermese de muz doğal şeker ve karbonhidrat sağlar. Kan şekeri hedefleri ve kullanılan ilaçlar kişiden kişiye değiştiği için uygun porsiyonu doktor veya diyetisyenle belirlemek yararlı olabilir.
Muz tahin şekersiz dondurma tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içindeki toplam enerji alımıyla ilişkilidir. Tahin enerji yoğun olduğundan porsiyon büyüdükçe dondurmanın enerji miktarı da artar; ölçülü bir porsiyonla tatlı olarak tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.24mg · 14% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Magnezyum
48mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muz tahin şekersiz dondurma, dondurulmuş muzun tahinle püre hâline getirilmesiyle hazırlanan, ilave şeker kullanılmayan pratik bir tatlıdır. Geleneksel bir Türk dondurması değil; evde kolayca yapılan, meyve bazlı modern bir alternatiftir. Muz tatlılığını verirken tahin susamsı, hafif kavruk bir tat katar. Kıvamı yumuşak ve kremamsı, tahin nedeniyle biraz yoğun olabilir.
Sıcak günlerde yemekten sonra ya da çay veya Türk kahvesinin yanında servis edebilirsiniz; üzerine meyve dilimleri veya az miktarda kıyılmış kuruyemiş eklemek de yakışır. Muz sayesinde karbonhidratı belirgindir; tahin ise yağı ve doyuruculuğu artırır. Daha hafif bir porsiyon için tahini ölçülü kullanıp karışımı bekletmeden servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.8g
Omega 6:3 oranı 120:1
İdeal 4:1 üzerinde (120:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.