Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muzlu, kremalı rulo pasta; enerji yoğun tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Muz rulolu pasta (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 10.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 6.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
256
KCAL / 80G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 6% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 112 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 352 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 704 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muz rulolu pasta, ince pişmiş pandispanyanın krema ve muzla doldurulup sarılmasıyla yapılır. Pandispanya fırından çıktıktan sonra sıcakken temiz bir bezle rulo yapmak, soğurken çatlamasını önlemeye yardımcı olur.
Muz rulolu pasta genellikle pandispanya fazla piştiği, soğuduktan sonra sarıldığı ya da sarılırken kuruduğu için çatlar. Keki ince ve yumuşak pişirin; fırından çıkarınca sıcakken bezle sarıp soğumaya bırakın.
Muz rulolu pastanın kreması çoğunlukla süt, şeker, un veya nişastayla hazırlanan pastacı kreması ya da çırpılmış kremayla yapılır. Kremayı soğutup sürün; sıcak krema pandispanyayı yumuşatıp rulo şeklinin bozulmasına yol açabilir.
Evet, muz rulolu pasta bir gün önceden hazırlanabilir. Sarıp hava almayacak şekilde buzdolabında bekletmek kremanın kıvamını oturtur; muzun kararmasını azaltmak için pastayı kesmeden servis zamanına yakın süsleyin.
Muz rulolu pasta buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. İçinde taze muz ve sütlü krema bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sonrası kalan dilimleri yeniden soğutun.
Evet, muz rulolu pasta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde taze muzun dokusu yumuşayıp sulanabilir. Dilimleri hava geçirmez biçimde sarın ve buzdolabında çözdürün; üzerindeki taze meyve veya krema süslerini dondurmadan önce çıkarın.
Muz rulolu pasta için olgun, sarı ve ezilmeden dilimlenebilen muzlar uygundur. Çok ham muz yeterince tatlı olmaz; aşırı yumuşamış muz ise kremanın içinde ezilip pastayı sulandırabilir.
Evet, muz rulolu pasta çayla servis edilebilir; sade siyah çay, kremalı ve tatlı tadını dengeleyen yaygın bir eşlikçidir. Daha hafif bir eşleşme için şekersiz çay veya kahve tercih edin.
Muz rulolu pasta, İsviçre rulosu gibi ince pandispanyanın sarılmasıyla hazırlanır; temel fark, muzun dolguya eklenmesidir. İsviçre rulosu adı farklı dolgularla yapılan sarma kekler için de kullanılır.
Muz rulolu pasta pandispanyası çoğunlukla yumurtalar yeterince çırpılmadığında veya un eklendikten sonra hamur fazla karıştırıldığında yoğun ve sakızımsı olur. Yumurtaları hacim kazanana dek çırpın, unu nazikçe yedirin ve keki gereğinden uzun pişirmeyin.
Vitaminler
Biotin
2.4µg · 8% GDV
A Vitamini
68µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muz rulolu pasta, ince ve yumuşak bir kek tabakasının muzlu kremayla doldurulup rulo hâline getirilmesiyle hazırlanır. Dilimlendiğinde spiral görünümü ortaya çıkar; evde özel günler için yapılabildiği gibi pastanelerde de bulunur.
Hafif kek dokusu, tatlı krema ve muzun yumuşak, meyvemsi tadı bir araya gelir. Türkiye’de çay saatinde, misafir ağırlarken ya da kutlama sofralarında servis edebilirsiniz; sade kahveyle de iyi gider. Karbonhidrat ve yağ içeriğiyle enerji veren, lif ve protein açısından görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim sunup yanına şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.