Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Olgunlaşmış, doğal şeker kaynağı, potasyum zengini
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (yarım) Olgunlaşmış muz (yarım) (60 g) 53 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (yarım) · 60 g
53
KCAL / 60G
Karbonhidrat
13.7g
· 5% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 5% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.7 g | 5% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (yarım) | 60 g | 53 kcal |
| 1 dilim (orta) | 15 g | 13 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 80 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 89 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 107 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 89 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgun muzun kabuğu çoğunlukla sarıdır ve hafifçe bastırınca az miktarda yumuşar. Üzerindeki küçük kahverengi benekler genellikle olgunlaşmanın doğal bir işaretidir; muzun içi kötü kokmuyor veya küflü görünmüyorsa yenebilir.
Evet, olgun muzu buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuk kabuğunu kısa sürede koyulaştırabilir ama meyvenin içinin daha fazla olgunlaşmasını yavaşlatır; muzun içini yemeden önce kabuğunun kararmasını beklemeniz gerekmez.
Evet, kahverengi benekli olgun muz genellikle güvenle yenir. Benekler şekerlerin ve aromanın daha belirginleştiğini gösterir; ancak küf, sızıntı veya mayalanmış gibi keskin bir koku varsa muzu tüketmeyin.
Evet, olgun muz dondurulabilir. Kabuğunu soyup dilimleyin ve parçaları birbirine yapışmayacak şekilde bir tepsiye dizerek dondurun; donduktan sonra kapalı bir kaba aktarın. Çözüldüğünde yumuşak olacağından smoothie ve hamur işlerinde kullanın.
Olgun muz daha tatlı ve yumuşaktır; olgunlaşırken nişastasının bir bölümü şekere dönüşür. Yeşil muz daha sert, daha az tatlı ve nişasta bakımından daha yoğundur. Bu nedenle olgun muz ezme ve tatlılarda, yeşil muz ise daha diri bir doku istenen tariflerde tercih edilir.
Olgun muz çoğu kişide kabızlığın doğrudan nedeni değildir; lif içerir ve bazı kişilerde bağırsak düzenine katkı sağlayabilir. Yine de kabızlığınız varsa yalnızca muza güvenmeyin; yeterli sıvı ve genel lif alımı da önemlidir.
Evet, olgun muz karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon miktarı ve yanında yenen besinler de etkiyi değiştirir; diyabetiniz varsa size uygun porsiyon ve öğün düzeni için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, olgun muzu gece yiyebilirsiniz; muz yemenin uykuya zarar verdiğini gösteren bir kural yoktur. Yatmaya yakın büyük bir porsiyon bazı kişilerde rahatsızlık verebilir, bu nedenle kendi rahatınıza göre zamanlayın.
Evet, muz kabuğu da yenebilir; ancak olgun muzun kabuğu genellikle sert ve liflidir, bu yüzden çoğu kişi tüketmez. Deneyecekseniz kabuğu iyice yıkayın ve çiğ yemek yerine pişirerek yumuşatmayı tercih edin.
Olgun muz, bebek ek gıdaya hazır olduğunda yumuşak dokusuyla sunulabilir; genellikle püre hâlinde veya ezilerek verilir. Bebeğin gelişimine uygun kıvam ve kesim boğulma riskini azaltır; yeni besinleri bebeği gözeterek sunun.
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
C Vitamini
5.22mg · 6% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
215mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (yarım) (60 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Olgunlaşmış muz, kabuğu sararmış ve içi yumuşamış muzun yarım porsiyonudur. Meyve olarak tek başına yenir; ezilerek yoğurda, yulafa ya da hamur işlerine de katılabilir. Olgunlaştıkça nişastalı tadı azalır, doğal şekerleri belirginleşir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Yumuşak, kremamsı dokusu ve tatlı aroması, sade yoğurtla ya da yulafla iyi gider. Karbonhidrat ve doğal şeker bakımından öne çıkar; lif ve potasyum da sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt veya bir avuç kuruyemiş tüketebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.