Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Potasyum ve lif kaynağı, doğal enerji sağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Muz (kabuksuz) (120 g) 107 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabuksuz muz, tropikal bölgelerde yetişen muz bitkisinin tatlı, yumuşak meyvesidir. Eti kremamsı ve hafif nemlidir; olgunlaştıkça daha tatlı ve kolay ezilir. Türkiye’de genellikle kahvaltıda, ara öğünde ya da çay yanında tek başına yenir; yoğurda, yulafa ve ev yapımı tatlılara da eklenir. Buzlu içeceklerde kullanmak için dilimleyip dondurabilirsiniz.
Muz, doğal karbonhidratıyla pratik bir enerji kaynağıdır; lif ve potasyum da sağlar. Orta boy bir muz yaklaşık 120 gramdır. Yanına yoğurt veya bir avuç kuruyemiş eklemek daha doyurucu bir ara öğün hazırlar; tatlı tariflerinde kullanırken ilave şekeri azaltabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
89
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B6
0.37mg · 22% GDV
C Vitamini
8.7mg · 10% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
358mg · 11% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tek başına kabuksuz muz kilo aldırmaz. Muz doğal şeker ve lif içerir; ara öğünde tok tutmaya yardımcı olabilir. Ancak sık sık ihtiyacınızdan fazla yemek, zaman içinde kilo artışına yol açabilir.
Kabuksuz muzu hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Açıkta kalan yüzeyi hızla kararabilir; limon suyu rengi korumaya yardımcı olur. En iyi lezzet ve doku için bekletmeden tüketin.
Evet, kabuksuz muz dondurulabilir. Dilimleyip tek kat halinde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; böylece parçalar birbirine daha az yapışır. Çözüldüğünde yumuşayacağı için smoothie ve keklerde kullanmak daha uygundur.
Olgun kabuksuz muz çoğu kişide kabızlığa neden olmaz; lif içerir. Henüz yeşil muzun dirençli nişastası bazı kişilerde dışkılamayı zorlaştırabilir. Kabızlık sürüyorsa yalnızca muzu değiştirmek yeterli olmayabilir.
Diyabeti olanlar kabuksuz muz yiyebilir; ancak muz karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ve olgunluk derecesini göz önünde bulundurun; ilaç veya insülin kullanıyorsanız size uygun miktarı sağlık uzmanınıza danışın.
Hayır, kabuksuz muzun yüzeyinin kararması tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kesilince havayla temas eden dokuda renk değişimi olur. Kötü koku, küf veya yapışkan ve anormal bir doku varsa tüketmeyin.
Evet, kabuksuz muz gece yenebilir; gece tüketmenin kendine özgü bir zararı yoktur. Ancak yatmadan hemen önce yemek sizde şişkinlik veya rahatsızlık yaratıyorsa daha erken bir saatte tüketin.
Evet, kabuksuz muz spor öncesi pratik bir atıştırmalıktır; içerdiği karbonhidrat egzersizde enerji sağlar. Mideniz hassassa antrenmana çok yakın yemeyin ve yanında yeterli su için.
Genellikle hayır; kabuksuz muz çoğu kişide ishal yapmaz. Fakat fazla miktarda tüketmek veya kişisel hassasiyet bağırsak düzenini etkileyebilir. İshal uzuyor ya da şiddetleniyorsa tıbbi yardım alın.
Kabuksuz muz soyulduktan sonra olgunlaşmaya devam etmez; olgunlaşmayı hızlandırmak için muzun kabuğu üzerindeyken bekletmek gerekir. Soyduysanız hemen tüketin ya da kararmasını yavaşlatmak için hava geçirmez kapta soğutun.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.