Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Muz (Kabuklu) Kaç Kalori?
Muz kabuğu lif ve antioksidanlar içerir; yenilebilir ve besleyicidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Muz (Kabuklu) (120 g) 107 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.5 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muz (Kabuklu) Nedir?
Kabuğu üzerindeki muz, sarı kabuğunun içindeki yumuşak ve tatlı meyvesiyle bilinen tropik bir meyvedir. Türkiye’de genellikle kabuğu soyularak yenir; kabuğu da yenebilir, ancak çoğu kişi onu ayırır. Kabuğu kullanacaksanız iyice yıkayıp ince doğrayarak pişirmek, çiğ yemeye göre daha alışıldık bir hazırlama yoludur.
Muz kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında tek başına yenir; yoğurda ve yulafa da yakışır. Karbonhidrat ağırlıklı, lif içeren ve yağı düşük bir meyvedir. Olgun bir muz pratik bir atıştırmalıktır; kabuğunu da değerlendirmek isterseniz pişmiş tariflere ekleyebilirsiniz.
Muz (Kabuklu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
89
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 5% · Yağ 4%
Muz (Kabuklu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.37mg · 22% GDV
C Vitamini
9mg · 10% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Selenyum
1µg · 2% GDV
Muz (Kabuklu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Muz (Kabuklu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Muz (Kabuklu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muz (Kabuklu) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Muz (Kabuklu) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Muz (Kabuklu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Muz (Kabuklu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Muz (Kabuklu) ile Karşılaştır
Muz (Kabuklu) Gibi Besinler
Muz (Kabuklu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabuklu muzun kabuğu yenir mi?
Evet, muz kabuğu yenebilir; ancak dokusu sert, tadı da meyve kısmından daha acı olabilir. Tüketmeden önce kabuğu akan su altında iyice yıkayın; olgun muzların kabuğu genellikle daha yumuşaktır.
Kabuklu muz nasıl yenir?
Kabuklu muz, yıkandıktan sonra kabuğuyla birlikte smoothieye eklenebilir veya pişirilerek tüketilebilir. Çiğ yiyecekseniz küçük parçalara bölmek daha kolay olur; sap ve uç kısımlarını kesmek de dokuyu iyileştirebilir.
Kabuklu muz yemeden önce yıkanmalı mı?
Evet, kabuklu muzu yemeden önce yıkayın. Bıçakla keserken ya da kabuğunu soyarken yüzeydeki kir ve kalıntılar iç kısma taşınabilir; kabuğu akan su altında ovalamak yeterlidir.
Kabuklu muzun kabuğu neden kararır?
Kabuklu muzun kabuğu olgunlaşma ve ezilme sırasında kararabilir. Hava, sıcaklık değişimleri ve kabuğun zedelenmesi renk değişimini hızlandırır; kahverengi kabuk tek başına muzun bozulduğu anlamına gelmez.
Kabuklu muz daha hızlı nasıl olgunlaştırılır?
Kabuklu muz, oda sıcaklığında kâğıt bir torbada bekletilirse daha hızlı olgunlaşır. Torbaya elma koymak da olgunlaşmayı hızlandırabilir; muz yumuşadığında ve kabukta benekler oluştuğunda yemeye hazırdır.
Kabuklu muz buzdolabında saklanır mı?
Evet, olgunlaşmış kabuklu muzu buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğukta kabuk kararabilir, ancak meyvenin içi daha uzun süre dayanır; henüz yeşil olan muzları olgunlaşana kadar oda sıcaklığında tutun.
Kabuklu muzla çay yapılır mı?
Evet, yıkanmış muz kabuğu sıcak suda demlenerek çay benzeri bir içecek hazırlanabilir. Tadı hafif ve meyvemsi olur; muz kabuğu çayının özel bir sağlık sorununu tedavi ettiğine dair güvenilir kanıt yoktur.
Kabuklu muz dondurulur mu?
Evet, kabuklu muz dondurulabilir; fakat donunca kabuk kararır ve çözündüğünde soyulması zorlaşabilir. Daha sonra smoothie veya tariflerde kullanacaksanız dondurmadan önce kabuğunu soyup muzu dilimlemek daha pratiktir.
Kabuklu muzun üzerindeki kahverengi benekler sorun mu?
Hayır, kabuklu muzun üzerindeki küçük kahverengi benekler genellikle olgunlaşma belirtisidir. Muzun içi kötü kokmuyorsa ve küf ya da sızıntı yoksa benekler tek başına tüketilmesine engel değildir.
Kabuklu muz her gün yenir mi?
Evet, kabuklu muz günlük beslenmede yenebilir; kabuğu da lif ve antioksidan içerir. Kabuğun sert tadı hoşunuza gitmiyorsa az miktarla başlayıp smoothieye veya pişmiş tariflere ekleyebilirsiniz.
Muz (Kabuklu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.