Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Potasyum, lif, C vitamini, doğal şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (büyük) Büyük olgun muz (135 g) 120 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 30.8 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.4 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.5 mg B6 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 135 g
120
KCAL / 135G
Karbonhidrat
30.8g
· 11% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.35 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 30.8 g | 11% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 135 g | 120 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 89 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 107 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 135 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 134 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 160 g | 142 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 89 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Büyük olgun muzu birkaç gün içinde yiyecekseniz oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde tutun. Daha uzun süre dayanması için buzdolabına koyabilirsiniz; kabuğu kararabilir ama içi genellikle yenebilir durumda kalır.
Evet, büyük olgun muz buzdolabında saklanabilir. Soğuk, kabuğun rengini koyulaştırabilir ancak olgunlaşmayı yavaşlatır ve meyvenin içini korur; kararan kabuğu soyup içini kontrol edin.
Evet, büyük olgun muzu dondurabilirsiniz. Kabuğunu soyup dilimleyin ve parçaları kapalı bir dondurucu kabına koyun; donmuş muz smoothie veya pişirme tariflerinde kullanılabilir, çözüldüğünde dokusu yumuşar.
Büyük olgun muzun kahverengi benekleri çoğunlukla olgunlaşmanın doğal bir işaretidir. Kabuğu sağlam ve içi normal kokuyorsa yenebilir; küf, sızıntı veya ekşi-fermente koku varsa tüketmeyin.
Büyük olgun muzu olgunlaştırmanın en pratik yolu onu oda sıcaklığında bekletmektir. Elma veya armutla birlikte bir kâğıt torbaya koymak süreci hızlandırabilir; buzdolabı ise olgunlaşmayı yavaşlatır.
Büyük olgun muz çoğu kişide tek başına kabızlık yapmaz; lif içerir. Ancak az su içmek ve lifli yiyecekleri yetersiz tüketmek kabızlığı artırabilir, bu nedenle muzu çeşitli bir beslenmenin parçası olarak yiyin.
Diyabeti olan birçok kişi büyük olgun muzu öğün planına sığdırabilir, ancak olgunlaştıkça muzun tadı tatlılaşır ve porsiyon kan şekerini etkiler. Kişisel kan şekeri yanıtınıza göre porsiyonu doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Büyük olgun muz için herkesin uyması gereken sabit bir günlük adet yoktur. Ne kadar yiyeceğinizi öğünlerinizdeki diğer meyveleri ve besinleri düşünerek belirleyin; farklı meyveler seçmek çeşitlilik sağlar.
Evet, büyük olgun muz spor öncesinde pratik bir atıştırmalık olabilir; içerdiği karbonhidrat enerji sağlar ve kolay taşınır. Egzersize çok yakın yediğinizde midenizi rahatsız ediyorsa daha erken tüketin.
Evet, büyük olgun muzun kabuğu yenebilir; ancak genellikle sert ve lifli olduğu için tercih edilmez. Kabukla kullanacaksanız önce akan su altında iyice yıkayın ve pişmiş tariflerde değerlendirin.
Vitaminler
B6
0.54mg · 32% GDV
C Vitamini
11.75mg · 13% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
Biotin
2.03µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
483mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Magnezyum
36mg · 9% GDV
Sodyum
1.35mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (büyük) (135 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuğu sararıp beneklendikçe tatlanan büyük olgun muz, tropik bölgelerde yetişen muz bitkisinin yenilen meyvesidir. Türkiye’de çoğunlukla taze tüketilir; kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında tek başına yenir. Yumuşak ve tatlı eti yoğurda, yulafa ve ev yapımı tatlılara da yakışır; ezerek kek veya smoothie karışımlarına katabilirsiniz.
Karbonhidratı ve doğal şekeri öne çıkar; ayrıca lif, potasyum ve C vitamini içerir. 100 gramında 2,6 gram lif bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için yanında yoğurt veya bir avuç kuruyemiş tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.