1 adet (orta) Muz (120 g) 107 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Muz Nedir?

Muz, sıcak ve tropikal bölgelerde yetişen, kabuğu soyularak yenen tatlı bir meyvedir. Türkiye’de çoğunlukla olgun, sarı kabuklu hâliyle satılır; içi yumuşak ve kremamsı, tadı hafif tatlıdır. Kahvaltıda tek başına ya da yoğurt ve yulafla, gün içinde pratik bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Dilimleyip sütlü tatlılara, keklere veya smoothie’ye eklemek de yaygındır.

Muz, doğal karbonhidratlarıyla hızlıca enerji veren, lif ve potasyum içeren bir seçenektir; yağ oranı düşüktür. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla veya bir avuç kuruyemişle eşleştirebilirsiniz. Kabuk üzerindeki kahverengi benekler genellikle meyvenin olgunlaştığını ve daha tatlı olduğunu gösterir.

Muz Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22.8g

· 8% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

2.6g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Muz Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.37mg · 22% GDV

C Vitamini

8.7mg · 10% GDV

0.33mg · 7% GDV

0.07mg · 5% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

358mg · 11% GDV

Magnezyum

27mg · 6% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Muz Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Muz Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Muz Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 89 kaloriyi harcamak:

🚶

22dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

9dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

12dk

Bisiklet

🏊

10dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Muz İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Muz Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Muz Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Muz Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.11g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.03g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.07g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Muz ile Karşılaştır

🍌vs🍓

Muz vs Çilek100 g'da 57 kalori fazla

→🍌vs🥑

Muz vs Avokado100 g'da 71 kalori az

→🍌vs🍑

Muz vs Şeftali100 g'da 50 kalori fazla

→🍌vs🍇

Muz vs Kuru Üzüm100 g'da 210 kalori az

→

Muz Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Muz Hakkında Sık Sorulan Sorular

Muz nasıl daha hızlı olgunlaştırılır?

Muzu daha hızlı olgunlaştırmak için kâğıt bir torbaya koyup oda sıcaklığında bekletin. Torba, muzun doğal olarak saldığı etilen gazını çevresinde tutar; elma gibi olgun bir meyve eklemek de süreci hızlandırabilir.

Muz buzdolabında saklanır mı?

Evet, olgunlaşmış muzu buzdolabında saklayabilirsiniz. Kabuğu soğukta koyulaşabilir ama içi genellikle daha uzun süre taze kalır; yeşil muzu ise olgunlaşması için önce oda sıcaklığında bekletin.

Üzerinde kahverengi benekler olan muz yenir mi?

Evet, kabuğundaki kahverengi benekler çoğunlukla muzun olgunlaştığını gösterir ve meyve yenebilir. Ancak küf, sızıntı ya da ekşi ve alışılmadık bir koku varsa muzu tüketmeyin.

Muz dondurulur mu, dondururken kabuğu soyulur mu?

Evet, muz dondurulur; dondurmadan önce kabuğunu soyup dilimlemek kullanmayı kolaylaştırır. Dilimleri hava almayan bir kaba koyun; smoothie ve hamur işlerinde doğrudan donmuş olarak kullanabilirsiniz.

Yeşil muz ile sarı muz arasındaki fark nedir?

Yeşil muz daha serttir ve daha fazla dirençli nişasta içerir; sarardıkça yumuşar ve tadı tatlılaşır. Olgunlaşma, nişastanın bir kısmını şekere dönüştürür; bu yüzden yeşil ve sarı muzun dokusu ve tadı farklıdır.

Soyulmuş muzun kararması nasıl önlenir?

Soyulmuş muzun kararmasını yavaşlatmak için kesik yüzeyine az miktarda limon suyu sürün ve hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabına koyun. Renk değişimi oksijenle temas sonucu olur; muz yine de kısa sürede tüketilmelidir.

Muzu yemeden önce yıkamak gerekir mi?

Evet, kabuğunu yemeyecek olsanız bile muzu soymadan önce akan su altında yıkayıp kurulayın. Böylece kabuktaki kir ve mikropların soyarken ellerinizden meyvenin yenilen kısmına geçme olasılığını azaltırsınız.

Muz kabuğu yenir mi?

Evet, muz kabuğu yenebilir; ancak sert ve acımsı olduğu için çoğu kişi kabuğu soyup yalnızca içini yer. Kabuğu kullanacaksanız iyice yıkayın ve pişirerek ya da smoothie gibi tariflere katarak değerlendirin.

Muz kabızlık yapar mı?

Olgun muz çoğu kişide kabızlığa doğrudan neden olmaz; lif içerir ve dengeli beslenmenin parçası olabilir. Yeşil muzun dirençli nişastası bazı kişilerde sindirimi daha yavaş hissettirebilir; yeterli su içmek de önemlidir.

Gece muz yemek uykuya zarar verir mi?

Hayır, gece muz yemek çoğu kişi için uykuya zarar vermez. Muz kafein içermez; yatmadan hemen önce yemek sizde dolgunluk veya rahatsızlık yapıyorsa porsiyonu daha erken tüketmeniz daha rahat olabilir.

Muz hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026