Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Musakka kıyması Kaç Kalori?
Musakka kıyması
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Musakka kıyması (200 g) 280 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 15 g protein, 16 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Musakka kıyması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
280
KCAL / 200G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 22% · Yağ 54%
Musakka kıyması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Musakka kıyması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 280 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 210 kcal |
| 2 dilim (orta) | 160 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Musakka kıyması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Musakka kıyması nedir, içinde neler bulunur?
Musakka kıyması, kıyma ve sebzelerin fırında veya tencerede pişirildiği musakka türüdür. Türkiye’de genellikle patlıcan, kıyma, domates ve biberle yapılır; tarifine göre patates ve beşamel sos da eklenebilir.
Musakka kıyması yapılırken patlıcan kızartılır mı?
Patlıcan kızartılabilir, ancak şart değildir. Kızartmak daha yoğun ve yağlı bir sonuç verir; daha hafif bir musakka kıyması için patlıcanları fırında közleyebilir ya da az yağla tavada yumuşatabilirsiniz.
Musakka kıyması evde nasıl yapılır?
Musakka kıyması için kıymayı soğanla kavurup domates ve biberle pişirin, ardından patlıcan dilimleriyle kat kat dizin. Üzerine domatesli sos ekleyip fırında sebzeler yumuşayana ve lezzetler birleşene kadar pişirin.
Musakka kıyması ile Yunan musakkası arasındaki fark nedir?
Türk usulü musakka kıyması çoğunlukla patlıcan ve kıymanın domatesli sosla pişirildiği, katları belirgin olmayan bir yemektir. Yunan musakkasında ise genellikle katmanlar ve üstte beşamel sos bulunur; tarifler iki ülkede de değişebilir.
Musakka kıyması neden sulanır?
Musakka kıyması çoğunlukla patlıcanın veya domatesin fazla su salması nedeniyle sulanır. Patlıcanı önceden pişirip fazla nemini almak, domatesli harcı koyulaştırmak ve yemeği üstü açık pişirmek daha kıvamlı sonuç verir.
Musakka kıymasının yanına ne gider?
Musakka kıymasının yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt iyi gider. Daha hafif bir sofra için pilav yerine mevsim salatası ya da cacık tercih edebilirsiniz.
Musakka kıyması dondurucuya konur mu?
Evet, musakka kıyması dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, hava almayan bir kapta porsiyonlayın ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın; dokusu özellikle patlıcanların yumuşaması nedeniyle biraz değişebilir.
Musakka kıyması buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş musakka kıymasını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Kötü koku, görünüm değişikliği veya şüphe varsa yemeyin.
Hazır musakka kıyması ile evde yapılan musakka kıyması aynı mıdır?
Hayır. Hazır musakka kıyması işlenmiş bir üründür; evde hazırladığınız versiyonda malzemeleri ve pişirme yöntemini siz belirlersiniz. Hazır ürünün içindekiler ve saklama talimatları ambalajına göre değişebilir.
Musakka kıyması ertesi gün nasıl ısıtılır?
Musakka kıymasını fırında, üzerini kapatarak ısıtmak yemeğin kurumadan eşit ısınmasına yardımcı olur. Tek porsiyonu mikrodalgada da ısıtabilirsiniz; servis etmeden önce ortasının da iyice sıcak olduğundan emin olun.
Musakka kıyması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Çinko
2.6mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Musakka kıyması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Musakka kıyması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (200 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Musakka kıyması Nedir?
Musakka kıyması, Türkiye’de genellikle patlıcanın kıymalı, domatesli bir harçla pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeğini anlatır. Patlıcanlar kızartılabilir ya da daha hafif olması için fırınlanabilir; tarifine göre patates veya biber de eklenir. Yunan ve Balkan musakkalarından farklı olarak Türk usulünde çoğunlukla beşamel katmanı bulunmaz.
Yumuşak patlıcan, baharatlı kıyma ve domatesin dengeli, doyurucu tadı öne çıkar. Yanında pilav veya cacıkla ana yemek olarak, evde sıcak servis edilir. Porsiyon başına 7,5 g protein içeren bu yemek, öğünde sebze ve protein sağlar. Daha hafif bir sonuç için patlıcanı kızartmak yerine fırınlayabilir, yanında pilavı küçük tutup salata ekleyebilirsiniz.
Musakka kıyması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Musakka kıyması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Musakka kıyması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Musakka kıyması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Musakka kıyması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Musakka kıyması ile Karşılaştır
Musakka kıyması Gibi Besinler
Musakka kıyması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.