Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Murtag atıştırmalık Kaç Kalori?
Yumurta, un ve tereyağıyla yapılan geleneksel, enerji yoğun atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Murtag atıştırmalık (90 g) 281 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 17.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Murtag atıştırmalık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
281
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 12% · Yağ 56%
Murtag atıştırmalık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.19 g | 41% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Murtag atıştırmalık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 281 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 140 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 374 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 437 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 499 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Murtag atıştırmalık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Murtag atıştırmalığı nedir?
Murtag atıştırmalığı, Van yöresinde murtuğa adıyla bilinen; un, tereyağı ve yumurtayla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Genellikle evde temel malzemelerle yapılır ve minimal düzeyde işlenmiş kabul edilir.
Murtag atıştırmalığı nasıl yapılır?
Murtag atıştırmalığı, unu tereyağında kokusu çıkıp rengi hafif dönene kadar kavurarak hazırlanır. Ardından yumurta eklenip karıştırılır ve yumurta pişince ocaktan alınır; unu yakmamak için kavurma sırasında karıştırmak gerekir.
Murtag atıştırmalığı Van kahvaltısında yenir mi?
Evet, murtag atıştırmalığı Van’ın geleneksel kahvaltı sofralarında yer alır. Sıcak servis edilir; yöredeki kahvaltı kültüründe çay, peynir ve diğer kahvaltılıklar eşliğinde sunulabilir.
Murtag atıştırmalığına bal veya şeker konur mu?
Evet, bazı murtag atıştırmalığı tariflerine tat vermek için bal ya da şeker eklenir; bazı tarifler ise tuzlu veya sade hazırlanır. Tatlandırıcıyı yumurta piştikten sonra eklemek, balın aşırı ısınmasını önler.
Murtag atıştırmalığı ile mıhlama arasındaki fark nedir?
Murtag atıştırmalığı ve mıhlama farklı yemeklerdir. Murtuğa un, tereyağı ve yumurtayla yapılırken mıhlamanın temelinde genellikle mısır unu ve eriyen peynir bulunur; dokuları ve servis biçimleri de farklıdır.
Murtag atıştırmalığı pişerken neden topaklanır?
Murtag atıştırmalığı, un tereyağına eşit dağılmadan yumurta eklenirse topaklanabilir. Unu tereyağında sürekli karıştırarak kavurun ve yumurtayı azar azar eklerken karıştırmayı sürdürün; böylece daha düzgün bir kıvam elde edilir.
Murtag atıştırmalığının yanında ne yenir?
Murtag atıştırmalığı genellikle sıcak, kahvaltılık olarak sunulur. Peynir, zeytin ve ekmekle birlikte yenebilir; tatlı hazırlanmışsa yanında sade çay iyi gider. Yanına ayrıca ağır bir yemek koymak gerekmez.
Murtag atıştırmalığının artanı nasıl saklanır?
Murtag atıştırmalığının artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yumurta ve tereyağı içerdiğinden, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku veya görünüm fark ederseniz yemeyin.
Murtag atıştırmalığı yeniden ısıtılır mı?
Evet, murtag atıştırmalığı yeniden ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, yapışmaması için az miktarda tereyağıyla karıştırarak ısıtın; mikrodalgada ısıtacaksanız kısa aralıklarla kontrol edin, çünkü fazla ısıtmak yumurtayı kurutabilir.
Murtag atıştırmalığı dondurulur mu?
Evet, murtag atıştırmalığı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumurtalı dokusu biraz değişebilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp tavada nazikçe ısıtın.
Murtag atıştırmalık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
A Vitamini
163.8µg · 18% GDV
B12
0.41µg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
97mg · 3% GDV
Murtag atıştırmalık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Murtag atıştırmalık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Murtag atıştırmalık Nedir?
Murtag atıştırmalık, Van mutfağında bilinen murtuğaya benzeyen; unun tereyağında kavrulup yumurtayla bir araya getirildiği geleneksel, yoğun bir yiyecektir. Evde hazırlanan bu tarifte malzemeler birlikte pişirilerek yumuşak, hafifçe kavruk bir karışım elde edilir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak, çoğunlukla çayla sunabilirsiniz; Van’da bal eşliğinde yenmesi de yaygındır. Yumurta ve tereyağı sayesinde protein ve yağ içerirken, lif oranı düşüktür. Doyurucu olduğu için tek başına küçük bir porsiyon yeterli gelebilir; daha hafif bir sofra için yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Murtag atıştırmalık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Murtag atıştırmalık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Murtag atıştırmalık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Murtag atıştırmalık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Murtag atıştırmalık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Murtag atıştırmalık ile Karşılaştır
Murtag atıştırmalık Gibi Besinler
Murtag atıştırmalık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.