Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mürebbeli bulka Kaç Kalori?
Tatlı hamur işi, reçel dolgulu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mürebbeli bulka (75 g) 248 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 43.9 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 5.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mürebbeli bulka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
248
KCAL / 75G
Karbonhidrat
43.9g
· 16% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 8% · Yağ 22%
Mürebbeli bulka besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 43.9 g | 16% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mürebbeli bulka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 248 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 125 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 363 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 150 g | 495 kcal |
| 1 paket (üç katı) | 180 g | 594 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mürebbeli bulka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mürebbeli bulka nedir?
Mürebbeli bulka, yumuşak hamurun içine reçel konarak hazırlanan tatlı bir çörek türüdür. Hamuru mayalı veya kabartma tozlu olabilir; tarifine göre üstüne yumurta sürülerek fırınlanır.
Mürebbeli bulka evde nasıl yapılır?
Mürebbeli bulka, hamur hazırlanıp dinlendirildikten sonra içine koyu kıvamlı reçel eklenerek yapılır. Hamuru kapatıp ek yerini alta getirin ve çörekler kızarana kadar fırında pişirin.
Mürebbeli bulka pişerken reçeli neden akar?
Mürebbeli bulka içindeki reçel genellikle fazla sulu olduğu, fazla doldurulduğu veya hamurun ek yeri iyi kapatılmadığı için akar. Koyu kıvamlı reçel kullanın, kenarlara bulaştırmayın ve hamuru sıkıca kapatın.
Mürebbeli bulka için hangi reçel kullanılır?
Mürebbeli bulka için kaşıkta dağılmayan, koyu kıvamlı reçeller daha uygundur. Kayısı, vişne veya çilek reçeli tercih edebilirsiniz; reçel çok suluysa hamuru doldurmadan önce süzdürmek akmayı azaltır.
Mürebbeli bulka mayalı hamurla mı yapılır?
Mürebbeli bulka mayalı hamurla yapılabilir; bu yöntem daha kabarık ve ekmeksi bir doku verir. Bazı tarifler daha kısa hazırlık için kabartma tozu kullanır, bu nedenle doku ve bekletme süresi tarife göre değişir.
Mürebbeli bulka pişerken çatlamasın diye ne yapılır?
Mürebbeli bulkanın çatlamasını önlemek için hamuru ince açmayın ve iç harcı fazla koymayın. Reçeli tamamen hamurla sarıp birleşim yerini iyice kapatın; mayalı hamursa şekil verdikten sonra kısa süre dinlendirin.
Mürebbeli bulka nasıl saklanır?
Mürebbeli bulka, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. İçindeki reçel nemi korumaya yardımcı olur; ancak sıcak ve nemli ortamda daha çabuk bayatlayabileceğinden uzun süre dışarıda bırakmayın.
Mürebbeli bulka dondurulur mu?
Evet, mürebbeli bulka dondurulabilir. Soğuduktan sonra parçaları ayrı ayrı sarıp dondurucuya koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözünen bulkanın dokusu taze pişmiş olan kadar yumuşak olmayabilir.
Mürebbeli bulka kahvaltıda ve çayın yanında yenir mi?
Evet, mürebbeli bulka kahvaltıda veya çayın yanında tatlı bir hamur işi olarak yenebilir. Reçelli içi zaten tatlı olduğundan yanında ekstra reçel sürmek yerine sade servis etmek genellikle yeterlidir.
Mürebbeli bulka bayatladıysa nasıl yumuşatılır?
Mürebbeli bulka hafif bayatladıysa kısa süre ısıtmak yumuşaklığını kısmen geri kazandırabilir. Fırında düşük ısıda ısıtın veya mikrodalgada kısa aralıklarla deneyin; uzun ısıtma hamuru kurutup reçeli aşırı sıcak yapabilir.
Mürebbeli bulka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Demir
1.58mg · 9% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
Mürebbeli bulka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mürebbeli bulka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mürebbeli bulka Nedir?
Mürebbeli bulka, yumuşak, hafif tatlı bir hamurun içine meyve reçeli konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir çörek türüdür. “Bulka” adı özellikle Azerbaycan’da ve Kafkasya çevresinde kullanılan fırın ürünlerini çağrıştırır; içindeki mürebbə, yani reçel, çeşidine göre meyvemsi ve hafif ekşimsi olabilir.
Dışı nar gibi kızarırken içi yumuşak kalır; reçel de kesildiğinde ortaya çıkar. Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde tek başına, yanında çay ya da sütle yenebilir. Tatlılığı belirgin, karbonhidratı ağırlıklı bir hamur işidir; 100 gramında 58,5 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça seçip sade çayla eşleştirebilirsiniz.
Mürebbeli bulka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mürebbeli bulka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mürebbeli bulka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mürebbeli bulka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mürebbeli bulka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 54.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (54.5:1).
Mürebbeli bulka ile Karşılaştır
Mürebbeli bulka Gibi Besinler
Mürebbeli bulka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.