Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk tatlısı, şerbetli ve hamurlu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Münver tatlısı (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 5.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
192
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 5% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 160 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 320 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Münver tatlısı, şerbetle tatlandırılan hamur bazlı bir Türk tatlısıdır. Tarifine göre hamurun hazırlanışı ve pişirme yöntemi değişebilir; bu nedenle başka bir şerbetli tatlıyla aynı olduğunu varsaymamak gerekir.
Münver tatlısı hamur ve şerbetle hazırlanır; tarifinde un, yumurta ve süt ürünleri bulunabilir. Malzemeler tariften tarife değiştiği için alerjiniz varsa kullandığınız tarifi ve ürün etiketlerini kontrol edin.
Münver tatlısı, hamuru hazırlanıp pişirildikten sonra şerbetle tatlandırılır. Hamurun kıvamı ve pişirme yöntemi tarife bağlıdır; ilk denemenizde ölçüleri değiştirmeden güvenilir bir tarif uygulamak daha tutarlı sonuç verir.
Münver tatlısının şerbeti, şeker ve suyla hazırlanan basit bir şerbet olabilir; bazı tarifler limon da ekler. Kesin oran ve kaynatma süresi tarifte belirtilmelidir, çünkü tatlının hamuruna göre değişebilir.
Münver tatlısında şerbetin sıcaklığı tarife göre değişir; her tarif için geçerli tek bir kural yoktur. Şerbeti eklerken tarifin sıcaklık talimatına uyun, böylece hamurun şerbeti çekmesi ve dokusu daha öngörülebilir olur.
Münver tatlısı şerbetini çekmiyorsa hamur yeterince pişmemiş, şerbet uygun sıcaklıkta eklenmemiş ya da şerbet miktarı fazla gelmiş olabilir. Önce tarifteki pişme ve şerbetleme sırasını izleyin; tatlıyı dinlendirmek de şerbetin dağılmasına yardımcı olur.
Münver tatlısı çayın yanında küçük porsiyonlarla servis edilebilir; şerbetli ve hamur bazlı olduğu için ayrıca ağır bir tatlı eşlikçisi gerekmez. Dilerseniz yanında sade çay sunarak tatlılığını dengeleyebilirsiniz.
Evet, Münver tatlısı servis öncesinde hazırlanabilir; şerbetli hamur tatlıları dinlendikçe şerbeti daha eşit dağılabilir. Üzerini kapatıp serin bir yerde bekletin ve servis etmeden önce dokusunu kontrol edin.
Münver tatlısını kapalı bir kapta, serin bir yerde saklayın ve sıcak ortamda uzun süre bırakmayın. Şerbetli dokusu zamanla değişebileceğinden en iyi lezzet için birkaç gün içinde tüketin.
Münver tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde hamurunun dokusu ve şerbeti değişebilir. Önce küçük bir porsiyonu deneyin; donduracaksanız hava almayan bir kap kullanın ve buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Selenyum
1.8µg · 3% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Münver tatlısı, Türkiye’de bilinen geleneksel şerbetli hamur tatlılarından biridir; hamur esaslı yapısı pişirildikten sonra şerbetle tatlandırılır. Tarifler evden eve değişebilir, bu yüzden tek bir biçimi varmış gibi düşünmemek gerekir.
Tatlı ve yoğun lezzetiyle genellikle yemekten sonra küçük bir porsiyon halinde sunulur; çay ya da kahvenin yanında da tercih edilebilir. Bayram ve misafir sofralarında diğer şerbetli tatlılar gibi ikram edilebilir. Besin değerleri açısından karbonhidratı ve enerjisi öne çıkar, protein ve lif katkısı daha sınırlıdır. Şerbeti nedeniyle oldukça tatlı gelebilir; daha hafif bir ikram için orta boy parçayı paylaşabilir, yanında şekersiz çay seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.