Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı sütlü tatlı, muhallebi katmanlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Muhallebili supangle (180 g) 281 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 9.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 183.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
281
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.3g
· 16% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 9% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 44.3 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 31 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 187 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muhallebili supangle, çikolatalı supangle ile sütlü muhallebi katmanlarının bir araya geldiği soğuk servis edilen bir tatlıdır. Klasik supangleye göre daha yumuşak, sütlü bir katman ve farklı bir doku sunar.
Muhallebili supangle, önce muhallebi ve çikolatalı supangle ayrı ayrı pişirilip ardından kaplarda katmanlanarak hazırlanır. İki karışımı da sürekli karıştırarak pişirin; tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında iyice soğutun.
Muhallebili supanglede çikolatalı supanglenin yanında ayrı bir sütlü muhallebi katmanı bulunur; klasik supangle ise genellikle tek başına çikolatalı hazırlanır. Bu ek katman tatlıyı daha sütlü ve katmanlı hale getirir.
Muhallebili supangle soğuk servis edilir. Soğutma, muhallebi ve supangle katlarının kıvam almasına yardımcı olur; kaseleri buzdolabında bekletip üzerini servis etmeden hemen önce süsleyebilirsiniz.
Muhallebili supanglede katların sırası tarife göre değişebilir; yaygın sunumda önce supangle, sonra muhallebi eklenir. Katları bardağın kenarına bulaştırmadan yavaşça dökmek, görünür ve düzgün katmanlar oluşturur.
Muhallebili supangle, sütlü karışım pişerken yeterince karıştırılmadığında veya kuru malzemeler sıvıya iyi yedirilmediğinde topaklanabilir. Malzemeleri ocağa almadan önce çırpın ve pişirme boyunca özellikle tencerenin dibini sürekli karıştırın.
Muhallebili supangle genellikle karışımlardan biri yeterince koyulaşmadan ocaktan alındığında sulu kalır. Pişirirken kıvam almasını bekleyin; ayrıca katları birleştirmeden önce soğutun, çünkü sıcak karışımlar birbirine karışıp incelmiş gibi görünebilir.
Muhallebili supangle kapalı kaplarda buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Tatlıyı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; üzerine eklenen meyve varsa daha erken tüketin.
Muhallebili supangle dondurulabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi ve supangle katlarının dokusu ayrışabilir veya sulanabilir. En iyi kıvam için taze hazırlayıp buzdolabında soğutun; donduracaksanız üzerindeki süslemeleri sonradan ekleyin.
Muhallebili supangle en sık Antep fıstığı, rendelenmiş çikolata veya Hindistan ceviziyle süslenir. Üzerine serpeceğiniz malzemeyi servis öncesinde eklemek, çıtırlığını korumasını ve buzdolabında nemlenmemesini sağlar.
Vitaminler
B2
0.29mg · 22% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
184mg · 26% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muhallebili supangle, kakaolu ve çikolatalı supangle katmanının üzerine ya da arasına sütlü muhallebi eklenerek hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir tatlıdır. Tarifine göre katlar kâsede belirgin durabilir veya daha yumuşak bir geçişle birleşebilir.
Soğuk servis edildiğinde çikolatalı kısmın yoğun, muhallebinin ise daha hafif ve pürüzsüz dokusu hoş bir karşıtlık yaratır. Evde ya da pastanede, genellikle yemekten sonra kaşıkla yenir; kahvenin veya çayın yanında da sunabilirsiniz. 100 gramında 24,6 g karbonhidrat bulunur; bu nedenle küçük bir porsiyon tercih etmek isteyenlere uygundur. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup üzerine ekstra krema veya çikolata eklemeyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.