Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kıbrıs tatlısı, muhallebi ile yapılan, Hindistan cevizi, ceviz ve şerbetli katmanlarıyla zengin bir tatlıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muhallebili Kıbrıs tatlısı (90 g) 243 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.9 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
243
KCAL / 90G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 6% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 243 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 351 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muhallebili Kıbrıs tatlısı, şerbetli ve hindistan cevizli irmik kekinin üzerine sütlü muhallebi eklenerek hazırlanan kat kat bir tatlıdır. Tariflerde kekin içine genellikle ceviz de konur; soğuk servis edilir.
Muhallebili Kıbrıs tatlısı, önce cevizli ve hindistan cevizli irmik keki pişirilip şerbetlenerek, ardından üzerine muhallebi yayılarak yapılır. Muhallebinin üzeri düzeltildikten sonra tatlı buzdolabında dinlendirilir; böylece katlar daha kolay kesilir.
Muhallebili Kıbrıs tatlısında şerbet genellikle fırından yeni çıkmış sıcak kekin üzerine, soğumuş halde dökülür. Kekin şerbeti çekmesi için bekleyin; muhallebiyi kek soğuduktan sonra eklemek katların birbirine karışmasını önler.
Muhallebili Kıbrıs tatlısında muhallebi, kek şerbetini çekip tamamen soğuduktan sonra eklenir. Sıcakken dökülürse muhallebi gevşeyebilir ve düzgün bir üst kat oluşturmak zorlaşır.
Evet, Muhallebili Kıbrıs tatlısı bir gün önceden hazırlanabilir. Buzdolabında dinlenince muhallebi sıkılaşır, şerbet kekin içine daha iyi geçer ve tatlıyı servis etmeden önce dilimlemek kolaylaşır.
Muhallebili Kıbrıs tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Sütlü muhallebi içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Muhallebili Kıbrıs tatlısı soğuk servis edilir; üzerine hindistan cevizi, ceviz veya tarçın serpilebilir. Türk sofralarında çay ve kahvenin yanında sunulur, özellikle davetlerde önceden porsiyonlanarak ikram edilebilir.
Muhallebili Kıbrıs tatlısı yeterince soğumadan kesilirse muhallebi yumuşak kalabilir ve dilimler dağılabilir. Üst katın buzdolabında iyice dinlenmesini bekleyin ve temiz, keskin bir bıçak kullanın.
Muhallebili Kıbrıs tatlısında ceviz yerine fındık veya badem kullanılabilir; bunlar kekte benzer bir kıtırlık ve kuruyemiş tadı verir. Kuruyemişi çıkarmak da mümkündür, ancak kekin dokusu ve lezzeti değişir.
Muhallebili Kıbrıs tatlısını dondurmak genellikle önerilmez. Çözüldüğünde sütlü muhallebi su salabilir ve dokusu bozulabilir; artan tatlıyı kapalı kapta buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B12
0.16µg · 7% GDV
Biotin
1.98µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
49.5µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Kalsiyum
63mg · 6% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 243 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muhallebili Kıbrıs tatlısı, şerbetle ıslatılmış irmikli kekin üzerine sütlü muhallebi eklenerek hazırlanan kat kat bir tatlıdır. Kekinde genellikle Hindistan cevizi ve ceviz bulunur; Kıbrıs adıyla anılsa da Türkiye’de evlerde ve pastanelerde de sıkça yapılır. Dilimlenip soğuk servis edildiğinde kekin şerbetli dokusu ile muhallebinin yumuşaklığı güzel bir denge oluşturur. Kahve ya da çayın yanında, özellikle misafir sofralarında ve yemek sonrası ikram olarak tercih edilir. Şeker ve karbonhidratı belirgin, aynı zamanda yağ içeriği de olan zengin bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 14.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.