Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, irmikli, orta kalorili tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muhallebili irmik tatlısı (120 g) 202 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 32.2 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 5.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 122.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
202
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.2g
· 12% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 10% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 32.2 g | 12% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 50 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 134 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 100 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 269 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 302 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muhallebili irmik tatlısı, irmik ve sütle hazırlanan bir taban ile sütlü muhallebi katmanının birleştirilmesiyle yapılır. İrmikli karışımı koyulaşana kadar pişirip kaba yayın; üzerine muhallebiyi ekleyin ve dilimlemeden önce buzdolabında soğutun.
Muhallebili irmik tatlısının temel malzemeleri irmik, süt ve şekerdir; muhallebi katmanı için ayrıca nişasta veya un kullanılabilir. Tarife göre vanilya, tereyağı, Hindistan cevizi ya da bisküvi de eklenir.
Muhallebili irmik tatlısı yeterince koyulaşmadığında ya da soğumadan kesildiğinde dağılabilir. İrmikli tabanı ve muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırıp belirgin biçimde koyulaşmalarını bekleyin; ardından tatlıyı buzdolabında tamamen soğutun.
Muhallebili irmik tatlısı sütle pişirilen, çoğunlukla muhallebi katmanı bulunan soğuk ve kaşıkla ya da dilimlenerek yenilen bir tatlıdır. İrmik helvası ise irmiğin genellikle yağda kavrulup şerbetle pişirildiği, sıcak veya ılık sunulan farklı bir yemektir.
Muhallebili irmik tatlısı soğuk servis edilir; soğuması katmanların toparlanmasına ve dilimlerin düzgün çıkmasına yardımcı olur. Buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine tarçın, Hindistan cevizi veya meyve ekleyerek sunabilirsiniz.
Evet, muhallebili irmik tatlısını bir gece önceden hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletmek katmanların iyice soğumasını sağlar; servis etmeden hemen önce meyve veya çıtır süslemeleri ekleyin.
Evet, muhallebili irmik tatlısına bisküvi eklenebilir. Bisküvileri tabana dizerek ya da katmanların arasına ufalayarak kullanın; uzun süre bekleyince yumuşayacaklarını hesaba katın.
Muhallebili irmik tatlısını buzlukta saklamak önerilmez; çözüldüğünde sütlü katmanlar sulanabilir veya dokusu kesilebilir. Artan tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Muhallebili irmik tatlısı şeker ve irmik içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve öğün içeriği önemlidir. Diyabetiniz varsa size uygun miktarı beslenme uzmanınızla veya doktorunuzla belirleyin.
Muhallebili irmik tatlısı tek başına kilo aldırmaz; ancak şeker ve enerji içerdiği için sık veya büyük porsiyonlarla tüketilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük bir dilimi ana öğünün yanında değil, tatlı olarak tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
1.92µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
122mg · 17% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Selenyum
5.76µg · 10% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt, irmik ve şekerle hazırlanan muhallebi, bu tatlıda irmikli katmanla bir araya gelir. Evlerde ve pastanelerde farklı biçimleri yapılır; bazı tariflerde irmikli taban pişirilip üzerine muhallebi eklenir. Muhallebili irmik tatlısı genellikle soğutularak dilimlenir.
Yumuşak, sütlü muhallebi ile irmiğin hafif taneli dokusu dengeli, orta tatlılıkta bir lezzet verir. Türkiye’de yemek sonrası ikram edilebilir; çay saatinde de soğuk servis edilir. Süt ve irmik içerdiği için karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar protein sağlayan bir tatlıdır; 100 gramında 168 kcal bulunur. Daha hafif bir porsiyon için şerbet veya ekstra şeker eklemeden hazırlayabilir, yanında meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.