Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, bisküvili, tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Muhallebili bisküvili tatlı (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 11.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 172.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 166 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 148 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 259 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muhallebili bisküvili tatlı, pişirilip koyulaştırılan muhallebi ile bisküvilerin kat kat dizilmesiyle yapılır. Bisküvileri tepsiye yerleştirin, üzerlerine sıcak muhallebi dökün ve malzemeler bitene kadar katları tekrarlayın; tatlıyı soğutup buzdolabında dinlendirin.
Muhallebili bisküvili tatlı için sade petibör bisküvi en sık kullanılan seçenektir. Kolay dizilir ve muhallebiyi emerek yumuşar; kakaolu petibör de kullanılabilir, ancak tatlının tadı daha çikolatalı olur.
Evet, muhallebili bisküvili tatlı bir gece önceden hazırlanabilir. Buzdolabında bekledikçe bisküviler muhallebiyi çekip yumuşar ve katlar daha kolay dilimlenir; servis etmeden önce üzerini kapatarak kokuları çekmesini önleyin.
Muhallebili bisküvili tatlı buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 2–3 gün saklanır. Sütlü muhallebi nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız tatlıyı art arda ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Muhallebili bisküvili tatlı genellikle muhallebi yeterince koyulaşmadığında veya tatlı yeterince soğumadan kesildiğinde cıvık olur. Muhallebiyi ocakta sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin ve dilimlemeden önce buzdolabında iyice dinlendirin.
Muhallebili bisküvili tatlı muhallebisinde un, nişasta ya da ikisi birlikte kullanılabilir. Nişasta daha parlak ve pürüzsüz bir kıvam verirken un daha tok bir doku sağlar; ölçüyü tarifteki süt miktarına göre ayarlayın.
Muhallebili bisküvili tatlı dondurucuya konabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi sulanabilir ve bisküviler fazla yumuşayabilir. Bu nedenle en iyi dokuyu buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketerek elde edersiniz.
Muhallebili bisküvili tatlıda bisküviler, üzerine çok sıcak muhallebi döküldüğünde veya katlar fazla ıslatıldığında dağılabilir. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra kısa süre bekletin ve katlara eşit miktarda dökerek bisküvileri üst üste bastırmayın.
Muhallebili bisküvili tatlının üzerine kakao, Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya kırılmış fındık serpilebilir. Toppingleri tatlı soğuduktan sonra eklemek, yüzeyin ıslanmasını önler; meyve kullanacaksanız servis zamanına yakın yerleştirin.
Muhallebili bisküvili tatlı soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenmesi muhallebinin oturmasını, bisküvilerin yumuşamasını ve tatlının düzgün dilimlenmesini sağlar; sıcak servis edilirse katları dağılabilir.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
A Vitamini
86.4µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
173mg · 25% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Selenyum
6.84µg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
274mg · 8% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muhallebili bisküvili tatlı, süt, şeker ve nişastayla hazırlanan muhallebinin bisküvilerle kat kat bir araya getirildiği, Türkiye’de ev mutfaklarında sık yapılan bir tatlıdır. Tarifine göre bisküviler bütün bırakılır ya da ufalanarak kullanılır; muhallebi soğudukça katlar yumuşar ve birbirine geçer.
Soğuk servis edildiğinde sütlü, hafif tatlı muhallebiyle bisküvinin yumuşak dokusu dengeli bir lezzet verir. Yemek sonrasında veya çayın yanında dilimleyerek ya da kuplarda sunabilirsiniz. Sütlü yapısı protein sağlasa da tatlı ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir; daha hafif bir sonuç için bisküvi ve şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.