Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tarçınlı Muhallebi Kaç Kalori?
Sütlü, hafif tatlı, tarçın aromalı geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tarçınlı Muhallebi (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tarçınlı Muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 11% · Yağ 19%
Tarçınlı Muhallebi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tarçınlı Muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarçınlı Muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarçınlı muhallebi nasıl yapılır?
Tarçınlı muhallebi süt, şeker ve nişasta pişirilerek hazırlanır; tarçın genellikle servis ederken üzerine serpilir. Sütü, şekeri ve nişastayı tencereye soğukken karıştırın, koyulaşana kadar sürekli çırparak pişirin ve kaselere paylaştırıp soğutun.
Tarçınlı muhallebiye hangi nişasta konur?
Tarçınlı muhallebi için mısır nişastası veya buğday nişastası kullanabilirsiniz. Mısır nişastası daha pürüzsüz, buğday nişastası ise biraz daha tok kıvam verir; topaklanmayı önlemek için nişastayı önce soğuk sütle açın.
Tarçınlı muhallebi ile sütlaç arasındaki fark nedir?
Tarçınlı muhallebi nişastayla kıvam alır ve genellikle pürüzsüzdür; sütlaçta ise pirinç taneleri bulunur ve kıvamı pirincin pişmesiyle oluşur. Sütlaç çoğunlukla fırında da hazırlanırken muhallebi genellikle ocakta pişirilir.
Tarçınlı muhallebi neden topaklanır?
Tarçınlı muhallebi, nişasta soğuk sıvıyla iyice karıştırılmadan sıcak süte eklenirse veya pişerken yeterince çırpılmazsa topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk sütle pürüzsüzleştirin ve tenceredeki karışımı koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
Tarçınlı muhallebiye tarçın ne zaman eklenir?
Tarçını tarçınlı muhallebinin üzerine, servis etmeden hemen önce serpmek en yaygın yöntemdir. Böylece tarçın kokusu belirgin kalır ve yüzeyde hoş bir görünüm oluşur; tarçını pişerken eklemek de mümkündür ancak aroma daha hafif olabilir.
Tarçınlı muhallebi neden sulu kalır?
Tarçınlı muhallebi yeterince pişmediğinde ya da nişastası iyi dağılmadığında sulu kalabilir. Karışımı kaynama noktasına getirip koyulaşana kadar karıştırın; soğudukça kıvamının biraz daha oturacağını da hesaba katın.
Tarçınlı muhallebi buzdolabında kaç gün saklanır?
Tarçınlı muhallebi, kapalı kaplarda buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Kaseleri soğuduktan sonra üzerlerini kapatın; tarçını servis öncesinde eklemek, beklerken yüzeyinin nemlenmesini ve aromasının azalmasını önlemeye yardımcı olur.
Tarçınlı muhallebi sıcak mı soğuk mu yenir?
Tarçınlı muhallebi çoğunlukla soğuk servis edilir; soğudukça kıvamı oturur ve tarçın aroması belirginleşir. Ilık olarak da yiyebilirsiniz, ancak kaselere aldıktan sonra önce biraz bekletin çünkü tencereden yeni alınmış muhallebi çok sıcak olabilir.
Tarçınlı muhallebinin üzerine tarçın dışında ne konur?
Tarçınlı muhallebinin üzerine dövülmüş fındık, ceviz veya Antep fıstığı ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler tatlıya çıtırlık katar; servis etmeden hemen önce koyarsanız buzdolabında beklerken yumuşamaları önlenir.
Tarçınlı muhallebi dondurucuya konur mu?
Tarçınlı muhallebiyi dondurucuya koyabilirsiniz, ancak çözüldüğünde dokusu pütürlü veya sulu hale gelebilir. Daha iyi kıvam için buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin; dondurmayı tercih ederseniz çözdürdükten sonra iyice karıştırın.
Tarçınlı Muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Tarçınlı Muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarçınlı Muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarçınlı Muhallebi Nedir?
Tarçınlı muhallebi, sütün şeker ve pirinç unu ya da nişastayla koyulaştırılmasıyla hazırlanan, üzerine tarçın serpilen geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır. Evde kolayca yapılır; kıvamı pürüzsüz ve kaşıkla yenebilecek kadar yumuşaktır. Soğutulunca daha da toparlanır, tarçın da tatlı süt aromasına sıcak, hafif baharatlı bir koku katar.
Türkiye’de genellikle soğuk servis edilir; yemek sonrasında, çay saatinde ya da Ramazan’da iftarın ardından hafif bir tatlı olarak tercih edilir. Şerbetli tatlılara göre daha sade bir seçenektir; 100 gramında 110 kalori bulunur. Daha az şeker kullanabilir, üzerine mevsim meyvesi ekleyerek ferah bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Tarçınlı Muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarçınlı Muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarçınlı Muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tarçınlı Muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarçınlı Muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Tarçınlı Muhallebi ile Karşılaştır
Tarçınlı Muhallebi Gibi Besinler
Tarçınlı Muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.