Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday unlu mücver Kaç Kalori?
Kabak, yumurta, peynir ve tam buğday unu ile yapılan, kızartılmış Türk mücveri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Tam buğday unlu mücver (90 g) 131 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 5.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 40.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday unlu mücver Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 90 g
131
KCAL / 90G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 14% · Yağ 38%
Tam buğday unlu mücver besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Tam buğday unlu mücver Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 90 g | 131 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 65 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 87 kcal |
| 2 adet (ince) | 70 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 196 kcal |
| 4 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday unlu mücver Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday unlu mücver nasıl yapılır?
Tam buğday unlu mücver, rendelenmiş kabak, yumurta, peynir ve tam buğday ununun karıştırılıp tavada pişirilmesiyle yapılır. Önce kabağın fazla suyunu sıkın; harcı kaşıkla tavaya alıp iki tarafını da kızartın.
Tam buğday unlu mücver fırında yapılır mı?
Evet, tam buğday unlu mücver fırında da yapılabilir. Harcı yağlanmış bir tepsiye yayın veya küçük porsiyonlar halinde dizin; önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırında yapılanı tavada kızartılmış mücverden daha az yağ çeker.
Tam buğday unlu mücver neden dağılır?
Tam buğday unlu mücver genellikle harç çok sulu olduğunda ya da mücver çevrilmeden önce yeterince pişmediğinde dağılır. Harcın tutması için yumurta ve unu iyice karıştırın; mücverin altı kızarıp sertleşmeden spatulayla çevirmeyin.
Tam buğday unlu mücverin kabağı soyulur mu?
Hayır, tam buğday unlu mücver için kabağın soyulması gerekmez; yıkayıp kabuğuyla rendeleyebilirsiniz. Kabuğu mücverin içinde yumuşar ve rengini korur. Kabağın uçlarını kesin, rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın.
Tam buğday unlu mücverde hangi peynir kullanılır?
Tam buğday unlu mücverde beyaz peynir, lor veya kaşar kullanılabilir. Beyaz peynir ve kaşar daha belirgin tuzlu bir tat verirken lor daha hafif bir sonuç sağlar; peynir tuzluysa harca ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Tam buğday unlu mücver kahvaltıda yenir mi?
Evet, tam buğday unlu mücver kahvaltıda yenebilir; sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Yanına yoğurt, domates ve salatalık ekleyerek pratik bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz. Artan mücveri kahvaltıda sunmadan önce iyice ısıtın.
Tam buğday unlu mücverin yanında ne yenir?
Tam buğday unlu mücverin yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sık tercih edilir. Hafif bir öğün için salata ve ayranla; daha doyurucu bir sofra için çorba ya da başka sebze yemekleriyle servis edebilirsiniz.
Tam buğday unlu mücver buzdolabında nasıl saklanır?
Tam buğday unlu mücveri piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Üst üste dizerken aralarına kâğıt havlu koymak fazla nemi alır; birkaç gün içinde tüketin.
Tam buğday unlu mücver dondurulur mu?
Evet, pişmiş tam buğday unlu mücver dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun; sertleşince kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın.
Tam buğday unlu mücver tavada nasıl çıtır yapılır?
Tam buğday unlu mücverin dışının çıtır olması için harcı tavaya çok kalın dökmeyin ve yağı önceden ısıtın. Tavayı aşırı doldurmayın; mücverler arasında boşluk bırakmak buharın çıkmasına ve yüzeylerin daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Tam buğday unlu mücver Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
40.5µg · 34% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
A Vitamini
76.5µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Tam buğday unlu mücver Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday unlu mücver Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (90 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday unlu mücver Nedir?
Tam buğday unlu mücver, rendelenmiş kabak, yumurta, peynir ve tam buğday unuyla hazırlanan, tavada kızartılan bir Türk ev yemeğidir. Kabaklı harç küçük parçalar hâlinde pişirilir; tarifler evden eve değişse de dereotu ve taze soğan sık kullanılan eklemelerdir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve kabak sayesinde nemli olur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da sofrada yoğurtla birlikte sunabilirsiniz; soğuk veya ılık da yenir. Tam buğday unu lif katkısı sağlarken kabak yemeğe hafiflik verir; peynir ve yumurta doyuruculuğunu artırır. Daha az yağlı bir sonuç için harcı az yağla yapışmaz tavada pişirin ve yanında sade yoğurt ya da mevsim salatası tercih edin.
Tam buğday unlu mücver Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday unlu mücver İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday unlu mücver Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday unlu mücver Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday unlu mücver Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Tam buğday unlu mücver ile Karşılaştır
Tam buğday unlu mücver Gibi Besinler
Tam buğday unlu mücver hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.