Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mozzarella çubuğu Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mozzarella çubuğu (28 g) 90 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mozzarella çubuğu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 28 g
90
KCAL / 28G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 16% · Yağ 50%
Mozzarella çubuğu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.41 g | 12% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 182 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mozzarella çubuğu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 5 adet (büyük) | 140 g | 448 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mozzarella çubuğu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mozzarella çubuğu evde nasıl yapılır?
Mozzarella çubukları peynir parçalarını una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızartarak yapılır. Pane harcının peyniri tamamen kaplaması, kızartırken peynirin dışarı akmasını önlemeye yardımcı olur.
Mozzarella çubuğu hangi peynirle yapılır?
Mozzarella çubuğu, eriyen mozzarella peyniriyle yapılır. Evde hazırlarken taze ve sulu mozzarella yerine daha az nemli, çubuk hâlinde kesilebilen mozzarella kullanmak pane kaplamanın gevrek kalmasını kolaylaştırır.
Mozzarella çubuğu airfryer’da nasıl pişirilir?
Mozzarella çubuğunu airfryer sepetine tek sıra hâlinde yerleştirip üzerini hafifçe yağlayarak pişirebilirsiniz. Çubukları üst üste koymayın; pişerken peynirin akmaya başladığını görürseniz cihazdan çıkarın.
Mozzarella çubuğu kızartırken peynir neden dışarı akar?
Mozzarella çubuğundaki peynir, kaplama yeterince sıkı değilse veya kızgın yağa girmeden önce yumuşamışsa dışarı akar. Peyniri tamamen kaplayın, pane kaplamayı iyice bastırın ve kızartmadan önce çubukları soğutun.
Donmuş mozzarella çubuğu çözdürülmeden pişirilir mi?
Evet, donmuş mozzarella çubuğunu çoğu zaman çözdürmeden pişirebilirsiniz. Çözdürmek peyniri yumuşatıp kaplamanın ayrılmasına yol açabilir; paketteki pişirme talimatı varsa onu izleyin ve peynir akmaya başlamadan kontrol edin.
Mozzarella çubuğu fırında çıtır olur mu?
Evet, mozzarella çubuğu fırında da çıtır olabilir; ancak kızartılmış hâli kadar kızarmayabilir. Çubukları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizin ve pane yüzeyinin gevrekleşmesi için hafifçe yağlayın.
Mozzarella çubuğu hangi sosla yenir?
Mozzarella çubuğu en sık marinara ya da domates sosuyla servis edilir. Domatesin hafif ekşiliği erimiş peynirin zengin tadını dengeler; acı sos veya sarımsaklı sos da tercih edilebilir.
Pişmiş mozzarella çubuğu buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş mozzarella çubuğunu soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Dış kaplamanın yumuşamaması için sıcak hâlde kabı kapatmayın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Artan mozzarella çubuğu nasıl ısıtılır?
Artan mozzarella çubuğunu fırında veya airfryer’da ısıtmak kaplamasını mikrodalgaya göre daha çıtır tutar. Çubukları tek sıra dizin ve peynirin dışarı akmasına fırsat vermeden ısınınca çıkarın.
Mozzarella çubuğu sağlıklı bir atıştırmalık mı?
Mozzarella çubuğu, pane kaplaması ve kızartma yöntemi nedeniyle günlük atıştırmalık için hafif bir seçenek sayılmaz. Paketli çeşitleri genellikle ultra işlenmiştir; daha seyrek tüketmek veya evde hazırlayıp kızartmak yerine fırınlamak tercih edilebilir.
Mozzarella çubuğu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
A Vitamini
39.2µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
134mg · 13% GDV
Sodyum
182mg · 8% GDV
Çinko
0.59mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
Mozzarella çubuğu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mozzarella çubuğu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (28 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mozzarella çubuğu Nedir?
Mozzarella çubuğu, mozzarella peynirinin uzun parçalar hâlinde kesilip pane harcına bulanması ve genellikle kızartılmasıyla hazırlanan, İtalyan-Amerikan mutfağıyla özdeşleşmiş bir atıştırmalıktır. Türkiye’de daha çok kafe ve restoranlarda sıcak başlangıç ya da paylaşmalık olarak karşınıza çıkar; dışı çıtır, içi yumuşak ve uzayan peynirli dokusuyla bilinir. Ketçap veya başka bir sosla, bazen de çayın yanına atıştırmalık olarak servis edilir.
Peynir protein sağlarken pane kaplama ve kızartma, yemeği daha doyurucu ve enerji bakımından yoğun kılar. Daha hafif bir seçenek için fırında ya da airfryer’da pişirebilir, yanında salata veya çiğ sebze sunabilirsiniz.
Mozzarella çubuğu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mozzarella çubuğu İşlenmiş mi?
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mozzarella çubuğu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mozzarella çubuğu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mozzarella çubuğu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Mozzarella çubuğu ile Karşılaştır
Mozzarella çubuğu Gibi Besinler
Mozzarella çubuğu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.