Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem ezmesi ve çikolata ile yapılan geleneksel Avusturya tatlısı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Mozart marzipan çikolata (20 g) 94 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 5.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
94
KCAL / 20G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 6% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 56 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 118 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 141 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 235 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mozart marzipan çikolata, marzipan ve çikolatayla hazırlanan geleneksel bir Avusturya şekerlemesidir. İşlenmiş bir üründür; tarifine göre marzipan katmanına fıstıklı dolgu veya nugat da eklenebilir.
Mozart marzipan çikolata Avusturya kökenlidir; Mozartkugel’in geçmişi Salzburg’a dayanır. Şekerlemeci Paul Fürst’ün 1890’da Mozartkugel’i ortaya çıkardığı kabul edilir.
Mozart marzipan çikolatanın temelinde badem ve şekerden yapılan marzipan ile çikolata bulunur. Mozartkugel tarzındaki çeşitlerde marzipan, nugatla çevrilebilir; fıstık kullanımı ve katmanlar üreticiye göre değişir.
Birebir aynı olmak zorunda değildir. Mozartkugel genellikle yuvarlak, marzipan ve nugat katmanlı, çikolatayla kaplı bir şekerlemeyi anlatır; Mozart marzipan çikolata adı ise farklı biçim ve tariflerdeki ürünler için de kullanılabilir.
Mozart marzipan çikolata adını Salzburg’da doğan besteci Wolfgang Amadeus Mozart’tan alır. Mozartkugel adı, Mozart’ın ölümünden uzun süre sonra bu yerel şekerlemeye verilmiştir; bestecinin kendisinin bu tatlıyla bağlantısı yoktur.
Mozart marzipan çikolatadaki renk farkı genellikle farklı üreticileri gösterir. Salzburg’daki Fürst ürünleri mavi-gümüş ambalajlarıyla, Mirabell’in Mozartkugel’leri ise çoğunlukla kırmızı-altın ambalajlarıyla tanınır.
Her Mozart marzipan çikolata alkol içermez. Klasik marzipan ve çikolata dolgulu çeşitlerde alkol bulunmayabilir; likörlü tarifler de vardır, bu nedenle alkol tüketmiyorsanız ürünün içindekiler bilgisini kontrol edin.
Mozart marzipan çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı tutarak saklayın. Sıcak ortam çikolatanın erimesine veya yüzeyinin bozulmasına yol açabilir; açılmış ürünü ambalajındaki saklama önerisine göre tüketin.
Evet, Mozart marzipan çikolata evde yapılabilir. Marzipanı nugatla katmanlayıp yuvarlak şekil verdikten sonra soğutun ve eritilmiş çikolatayla kaplayın; Salzburg’un özgün el yapımı şeklini yakalamak için katmanları ince ve dengeli tutun.
Evet, Mozart marzipan çikolata kan şekerini yükseltebilir; içindeki şekerli marzipan ve çikolata karbonhidrat sağlar. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza göre değerlendirin; kişisel öneri için diyetisyeninizle görüşün.
Vitaminler
E Vitamini
0.5mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.4µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mozart marzipan çikolata, Avusturya’nın Mozart temalı şekerlemelerinden biridir; badem ezmesi çikolata kaplamayla buluşur. Tarifine göre iç dolgusu farklılık gösterebilir, ancak marzipanın yoğun badem tadı ve çikolata bu tatlının belirgin özellikleridir.
Türkiye’de kahve ya da çayın yanında, özellikle bayramlarda ve misafir ağırlarken küçük bir ikram olarak sunabilirsiniz. Tatlı ve enerji yoğun olduğundan 20 gramlık bir parça bile lezzetini almak için yeterli olabilir; meyve veya sade kahveyle eşleştirmek tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.