Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mozaik cevizli kek Kaç Kalori?
Çikolatalı, cevizli, mozaik kek; zengin enerji, lif ve sağlıklı yağlar
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Mozaik cevizli kek (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 13.2 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mozaik cevizli kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 7% · Yağ 49%
Mozaik cevizli kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Mozaik cevizli kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 123 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 164 kcal |
| 1 dilim (kocaman) | 75 g | 308 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 492 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mozaik cevizli kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mozaik cevizli kek nasıl yapılır?
Mozaik cevizli kek, sade ve kakaolu kek hamurlarının cevizle hazırlanıp kalıba dönüşümlü dökülmesiyle yapılır. Hamurları kalıpta bir bıçakla hafifçe karıştırarak pişince belirgin bir mozaik deseni elde edebilirsiniz.
Mozaik cevizli kek neden kabarıp sonra çöker?
Mozaik cevizli kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında veya kekin içi tam pişmeden çıkarıldığında çöker. Pişirme sırasında kapağı açmayın; keke batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirmeyi sürdürün.
Mozaik cevizli kekin içindeki desen nasıl belirgin olur?
Mozaik cevizli kekte desen için sade ve kakaolu hamuru kalıba sırayla, farklı noktalara dökün. Hamurları fazla karıştırmayın; birkaç hafif bıçak hareketi renkleri birbirine geçirip çizgili görünüm oluşturur.
Mozaik cevizli kek neden kuru olur?
Mozaik cevizli kek fazla piştiğinde veya hamur gereğinden fazla karıştırıldığında kuru olabilir. Fırında kürdan kontrolü yapın ve kuru malzemeleri hamur birleşir birleşmez karıştırmayı bırakın.
Mozaik cevizli kekte cevizlerin dibe çökmesi nasıl önlenir?
Cevizleri hamura eklemeden önce az miktarda unla harmanlayıp en son aşamada nazikçe karıştırın. Cevizleri iri parçalar hâlinde bırakmak ve hamuru uzun süre bekletmeden fırına vermek de dibe çökmelerini azaltır.
Mozaik cevizli kekin piştiği nasıl anlaşılır?
Mozaik cevizli kekin orta kısmına batırılan kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Üzerinin kızarmasına tek başına güvenmeyin; orta kısmı daha geç pişebilir.
Mozaik cevizli kek ile mozaik pasta arasındaki fark nedir?
Mozaik cevizli kek, kakaolu ve sade kek hamuruyla hazırlanan ve fırında pişirilen bir kektir. Mozaik pasta ise çoğunlukla bisküvi ve kakaolu karışımla hazırlanır, fırınlanmadan buzdolabında dinlendirilir.
Mozaik cevizli kek nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Mozaik cevizli keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Serin bir ortamda birkaç gün tazeliğini korur; sıcak havalarda bozulma riskini azaltmak için buzdolabına alın.
Mozaik cevizli kek dondurucuya konur mu?
Evet, mozaik cevizli kek dondurulabilir. Soğuyan keki dilimleyip dilimleri ayrı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; yiyeceğiniz zaman buzdolabında çözdürün.
Mozaik cevizli kekin yanında ne servis edilir?
Mozaik cevizli kek sade olarak, çay veya kahve yanında servis edilir. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz taze meyveyle sunabilirsiniz; kekin kakao ve ceviz tadını bastıracak yoğun soslardan kaçının.
Mozaik cevizli kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Mozaik cevizli kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mozaik cevizli kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mozaik cevizli kek Nedir?
Mozaik cevizli kek, kakao veya çikolata tadı belirgin kek harcına ceviz eklenerek hazırlanan, kesildiğinde içindeki parçalarla mozaik görünümü veren ev yapımı bir tatlıdır. Türkiye’de mozaik desenli tatlıların farklı tarifleri bulunur; bu kek, cevizli ve dilimlenerek sunulan kek çeşididir.
Yumuşak dokusu, kakaolu tadı ve cevizden gelen hafif kıtırlığıyla çay saatinde, kahvenin yanında ya da ikramlık olarak tercih edilir. Enerjisi yoğundur; ceviz yağ ve lif katkısı sağlarken, kekin kendisi de karbonhidrat içerir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim kesip şekersiz çayla sunabilirsiniz.
Mozaik cevizli kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mozaik cevizli kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mozaik cevizli kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mozaik cevizli kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mozaik cevizli kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.92g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Mozaik cevizli kek ile Karşılaştır
Mozaik cevizli kek Gibi Besinler
Mozaik cevizli kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.