Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍇
Mor üzüm kabuğu Kaç Kalori?
Lif, polifenol ve antioksidan kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (doğranmış) Mor üzüm kabuğu (10 g) 7 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mor üzüm kabuğu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (doğranmış) · 10 g
7
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 5% · Yağ 0%
Mor üzüm kabuğu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (doğranmış) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Doğranmış Mor üzüm kabuğu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 7 kcal |
| 1 çay kaşığı (doğranmış) | 3 g | 2 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 12 g | 8 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 14 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 25 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 21 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 69 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor üzüm kabuğu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mor üzüm kabuğu yenir mi?
Evet, mor üzüm kabuğu yenebilir; üzümün kabuğu lif ve bitkisel bileşikler içerir. Tüketmeden önce akan su altında iyice yıkayın ve bozulmuş ya da küflenmiş kısımları atın.
Mor üzüm kabuğunun faydaları nelerdir?
Mor üzüm kabuğu lif ve polifenoller sağlar; bunlar bitkilerde bulunan bileşiklerdir. Kabuğun rengi ve bileşimi üzüm çeşidine göre değişir; tek başına herhangi bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği söylenemez.
Mor üzüm kabuğu nasıl yıkanır?
Mor üzüm kabuğunu, üzümü tüketmeden hemen önce akan soğuk su altında nazikçe ovalayarak yıkayın. Sabun veya deterjan kullanmayın; yıkamadan önce sapından ayırmak ve ezmek, kirin temizlenmesini zorlaştırabilir.
Mor üzüm kabuğu neden acı veya buruk olur?
Mor üzüm kabuğu, tanenler ve diğer bitkisel bileşikler nedeniyle buruk ya da hafif acı gelebilir. Üzüm çeşidi, olgunluğu ve kabuğun çiğnenmesi bu tadın ne kadar belirgin hissedileceğini etkiler.
Mor üzüm kabuğu sindirimi zorlaştırır mı?
Genellikle hayır; ancak mor üzüm kabuğundaki lif bazı kişilerde, özellikle fazla miktarda yenince, şişkinlik veya rahatsızlık yapabilir. Kabuğu iyice çiğnemek ve küçük bir porsiyonla başlamak yardımcı olabilir.
Mor üzüm kabuğunda resveratrol bulunur mu?
Evet, mor üzüm kabuğunda resveratrol bulunabilir; miktarı üzüm çeşidine ve yetiştirme koşullarına göre değişir. Bu bileşiğin varlığı, mor üzüm kabuğunun bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği anlamına gelmez.
Mor üzüm kabuğu çiğ mi, pişmiş mi tüketilmeli?
Mor üzüm kabuğu hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilir. Çiğ kullanacaksanız iyice yıkayın; pişirmek kabuğu yumuşatır ve reçel, sos ya da fırın tariflerine katmayı kolaylaştırır.
Mor üzüm kabuğu dondurulabilir mi?
Evet, mor üzüm kabuğu dondurulabilir. Önce yıkayıp tamamen kurulayın, ardından küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez bir kaba koyun; çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden pişirilen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Mor üzüm kabuğu köpeklere verilir mi?
Hayır, mor üzüm kabuğunu köpeklere vermeyin. Üzüm ve kuru üzüm köpeklerde ciddi zehirlenmeye ve böbrek hasarına yol açabilir; köpeğiniz yediyse belirti beklemeden veterinerinizi arayın.
Mor üzüm kabuğundan çay yapılır mı?
Evet, iyice yıkanmış mor üzüm kabukları sıcak suda demlenerek çay benzeri bir içecek hazırlanabilir. Kabukların tadı buruk olabilir; içeceği tıbbi etkisi olan bir ürün gibi değerlendirmeyin.
Mor üzüm kabuğu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1.46µg · 1% GDV
C Vitamini
1.08mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
2mg · 0% GDV
Sodyum
0.2mg · 0% GDV
Mor üzüm kabuğu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor üzüm kabuğu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (doğranmış) (10 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor üzüm kabuğu Nedir?
Mor üzüm kabuğu, mor renkli üzümlerin dış kısmıdır; üzümün rengi ve kabuğundaki doğal bitki bileşenleri bu katmanda yoğunlaşır. Genellikle tek başına değil, üzümün kendisiyle birlikte yenir; üzüm suyu ya da şıra hazırlanırken kabuklar ayrılabilir.
Türkiye’de sofralık üzümler çoğunlukla yıkanıp tane tane, kabuğuyla yenir; bazı kalın kabuklu çeşitler ise soyularak tüketilir. Kabuğu ayrı kullanacaksanız küçük doğrayıp yoğurda, yulafa veya smoothie’ye ekleyebilirsiniz. Lif ve polifenol içerir; 100 gramında 3,4 gram lif bulunur. Az miktarda eklemek, meyveli karışımlara doku ve renk katmanın pratik bir yoludur.
Mor üzüm kabuğu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mor üzüm kabuğu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor üzüm kabuğu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mor üzüm kabuğu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor üzüm kabuğu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Mor üzüm kabuğu ile Karşılaştır
Mor üzüm kabuğu Gibi Besinler
Mor üzüm kabuğu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.