Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal olarak tatlı, lif ve potasyum açısından zengin bir meyvedir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Mor taze incir (50 g) 37 kaloridir. 100 gramında 74 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
37
KCAL / 50G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 4% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 74 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 122 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor taze inciri yıkayıp kurulayarak bütün hâlde yiyebilir veya ortadan kesebilirsiniz. Kahvaltıda yoğurtla, peynir tabağında ya da tatlılarda kullanabilirsiniz; ince kabuğu da yenebilir.
Hayır, mor taze incirin ince kabuğu yenebilir; soymanız gerekmez. Kabuğu sert veya zedelenmişse soyabilirsiniz, ancak önce inciri akan su altında nazikçe yıkayın.
Olgun mor taze incir hafifçe bastırıldığında yumuşakça esner ve hoş, tatlı bir koku verir. Yalnızca mor renge bakmayın; bazı çeşitler olgunlaşınca da daha açık kalabilir. Ekşi koku, küf veya akıntı bozulma belirtisidir.
Mor taze inciri buzdolabında, ezilmeyeceği tek katlı bir kapta saklayın. Yıkamak nemi artırıp daha çabuk bozulmasına yol açabileceğinden, yemeden hemen önce yıkayın ve yumuşamış ya da küflenmiş olanları ayırın.
Evet, mor taze inciri yemeden hemen önce nazikçe yıkayın. Meyve kolayca ezildiği için suyun altında ovalamayın; temiz bir bez veya kâğıt havluyla hafifçe kurulayın.
Evet, mor taze inciri dondurabilirsiniz. Yıkayıp iyice kurulayın, bütün veya dilimlenmiş hâlde tepside dondurduktan sonra kapalı bir kaba alın. Çözüldüğünde yumuşayacağı için taze yemek yerine smoothie, sos veya pişmiş tariflerde kullanın.
Mor taze incir çoğunlukla yazın ve yaz sonuna doğru tezgâhlarda görülür. Hasat zamanı yetiştiği bölgeye ve çeşide göre değişir; taze inciri seçerken mevsiminde, ezilmemiş ve hafifçe yumuşak olanları tercih edin.
Hayır, mor taze incirin içinin pembe veya kırmızı olması genellikle çeşidinin ve olgunluğunun doğal bir özelliğidir. Bozulmayı anlamak için renkten çok küf, ekşi koku, aşırı yumuşama ve sızıntı olup olmadığına bakın.
Evet, mor taze incir doğal şeker ve karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Lif içeren bütün meyveyi tek başına büyük miktarda yemek yerine porsiyona dikkat edin; diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınıza danışın.
Mor taze incirdeki lif, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine ve dışkının yumuşamasına yardımcı olabilir. Yeterli su içmek de önemlidir; incir kabızlık için ilaç değildir ve şikâyetiniz sürüyorsa bir sağlık uzmanına başvurun.
Vitaminler
B6
0.06mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Magnezyum
8.5mg · 2% GDV
Sodyum
0.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor taze incir, yumuşak kabuğunun altında tatlı, sulu ve minik çekirdekli bir içi olan mevsimlik bir meyvedir. İncir, Anadolu ve Akdeniz’le özdeşleşmiş olsa da bugün farklı sıcak iklimlerde yetiştirilir.
Türkiye’de olgun incir genellikle yıkanıp bütün hâlde yenir; kahvaltıda peynir ve cevizle, çayın yanında ya da yoğurtla da sunabilirsiniz. Tatlılığına rağmen lif sağlar ve hafif bir ara öğün olarak uygundur. Daha dengeli bir tabak için peynir, yoğurt veya bir avuç kuruyemişle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.