Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Antioksidan bakımından zengin meyve konsantresi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mor meyve özü (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
50
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor meyve özü, mor renkli meyvelerden elde edilen ve meyve suyuna göre daha yoğun kullanılan bir üründür. Meyvenin türü ve üretim yöntemi üründen ürüne değişebilir; bu nedenle tek bir standart tarifi yoktur.
Mor meyve özü farklı mor veya koyu renkli meyvelerin karışımından yapılabilir; her üründe aynı meyveler bulunmaz. Kullanılan meyveleri öğrenmek için ürünün içerik listesine bakın; yalnızca rengine göre içeriği anlaşılmaz.
Mor meyve özü genellikle meyvelerin suyunun çıkarılıp yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır. Su oranı azaltıldığında meyve aroması ve doğal şekerler daha yoğun hale gelir; meyve karışımı ve ek işlemler üreticiye göre değişebilir.
Mor meyve özünü yoğurda, yulafa, smoothie'ye veya tatlılara az miktarda ekleyebilirsiniz. Yoğun aroması nedeniyle önce küçük bir miktar kullanıp tadına bakın; karıştırarak dağıtmak, özellikle yoğurt ve içeceklerde daha iyi sonuç verir.
Evet, mor meyve özü suya karıştırılarak içilebilir. Her ürünün yoğunluğu farklı olduğundan sabit bir seyreltme oranı yoktur; önce az miktar ekleyin, tadına göre su veya öz miktarını ayarlayın.
Bazı mor meyve özü ürünlerine ilave şeker eklenir, bazılarında ise tatlılık yalnızca meyvenin doğal şekerlerinden gelir. İçerik listesinde şeker, şurup veya benzeri tatlandırıcıların bulunup bulunmadığını kontrol edin.
Mor meyve özü bazı tatlılarda pekmez yerine kullanılabilir, ancak tadı ve kıvamı aynı değildir. Tarifin meyvemsi aromaya uygun olduğu durumlarda deneyin; daha sulu bir ürün kullanıyorsanız kıvamı da etkileyebilir.
Mor meyve özünü açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp ürünün saklama talimatına uyun. Etikette buzdolabında tutulması belirtiliyorsa buzdolabına koyun; temiz bir kaşık kullanmak ürünün daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur.
Evet, mor meyve özünü çaya ya da pişmiş yiyeceklere ekleyebilirsiniz; ancak yüksek ısı bazı hassas bitki bileşiklerini azaltabilir. Meyvemsi tadını korumak için çay biraz soğuduktan veya yemek ocaktan alındıktan sonra ekleyin.
Mor meyve özü yoğun karbonhidrat ve doğal şeker içerebilir; ilave şeker varsa bu miktar daha da artar. Diyabetiniz varsa kan şekeri takibinize ve kullandığınız tedaviye göre uygun porsiyonu doktor veya diyetisyenle belirleyin.
Vitaminler
C Vitamini
1.6mg · 2% GDV
K Vitamini
1.4µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
64mg · 2% GDV
Magnezyum
3.6mg · 1% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor meyve özü, mor renkli meyvelerin suyunun veya püresinin yoğunlaştırılmasıyla elde edilen koyu renkli, tatlı bir üründür; hangi meyvelerin kullanıldığı ürüne göre değişebilir. Meyvemsi aroması belirgin, kıvamı akışkan ya da şurup gibi yoğundur. Kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya tahinle karıştırabilir; tatlılara ve içeceklere az miktarda ekleyebilirsiniz. Yoğunlaştırılmış olduğu için karbonhidratı yüksektir, lif katkısı ise sınırlıdır. Tadı yemeğin önüne geçmesin istiyorsanız küçük bir kaşıkla başlayın; ilave şeker kullanmadan tat vermek için sade yoğurtla iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.