Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Şeker ve krema içeren tatlı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mor kremalı pasta (120 g) 427 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 58.3 g karbonhidrat, 5 g protein, 20.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 10.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
427
KCAL / 120G
Karbonhidrat
58.3g
· 21% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 427 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 11.28 g | 56% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 282 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 58.3 g | 21% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 427 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 125 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 214 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 90 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 570 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 200 g | 712 kcal |
| 1 adet (yarım) | 225 g | 801 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 1602 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor kremalı pasta, katları pişirilip soğutulan kekin arasına ve üzerine krema sürülerek hazırlanır. Kremayı mor yapmak için gıda boyasını azar azar ekleyip tonu kontrol edin; pastayı birleştirmeden önce kekin tamamen soğumasını bekleyin.
Mor kremalı pastaya mor renk en kolay jel veya toz gıda boyasıyla verilir. Boyayı kremaya çok az miktarda ekleyip karıştırın; fazla boya hem rengi koyulaştırabilir hem de kremanın tadını etkileyebilir.
Mor kremalı pasta için çırpılmış krema veya tereyağlı krema kullanılabilir. Çırpılmış krema daha hafif bir kaplama sağlar; pastayı doldururken ve süslerken kremanın soğuk olması şeklinin korunmasına yardımcı olur.
Mor kremalı pasta, ışık, hava ve bazı gıda boyalarının asitli malzemelerle etkileşmesi nedeniyle rengini kaybedebilir. Pastayı kapalı şekilde buzdolabında saklayın; rengi hazırlarken boyayı küçük miktarlarla ekleyip kremanın son hâlini kontrol edin.
Mor kremalı pasta buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Krema kokuları çekebileceği için pastayı açık bırakmayın ve servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz dilimleri çıkarın.
Mor kremalı pasta dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kremanın dokusu değişebilir. Dilimleri ayrı ayrı hava geçirmez biçimde sarın; buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözülmüş pastayı tekrar dondurmayın.
Mor kremalı pastanın kremasını ezilmiş yaban mersini veya böğürtlenle renklendirebilirsiniz. Bu meyveler kremaya hafif meyve tadı ve nem de ekler; renk gıda boyası kadar canlı veya sabit olmayabilir.
Mor kremalı pasta özellikle doğum günü ve kutlama sofralarında tercih edilir. Mor rengini temaya uygun süslemelerle tamamlayabilir, pastayı kesmeden önce kremanın ezilmemesi için keskin bir bıçak kullanabilirsiniz.
Mor kremalı pasta vanilya, limon ve orman meyvesi tatlarıyla iyi gider. Kek katlarına meyve ekleyecekseniz fazla sulu parçaları kullanmayın; aksi hâlde krema kayabilir ve dilimler dağılabilir.
Mor kremalı pastayı temiz dilimlemek için keskin bir bıçak kullanın ve her kesimden sonra bıçağı silin. Pasta soğukken daha kolay kesilir; servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kremanın yumuşamasını sağlar.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.92µg · 16% GDV
A Vitamini
134.4µg · 15% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Sodyum
282mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 427 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor kremalı pasta, kat kat pandispanya arasına sürülen krema ve dışındaki kremalı kaplamayla hazırlanan, mor rengi meyveden ya da gıda boyasından gelebilen bir pastadır; tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur. Krema yumuşak ve hafif, pandispanya ise gözenekli olur. Türkiye’de doğum günü ve kutlamalarda dilimlenerek sunulur; evde ya da pastanede çay saatine de yakışır. Tatlı ve kremalı olduğu için enerji yoğun, lif bakımından düşüktür; 100 gramında 0,7 g lif bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim alıp yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.