Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Tatlı, mor kabuklu Angelik eriği; lif ve C vitamini içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Mor Angelik Erikleri (132 g) 61 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 12.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 132 g
61
KCAL / 132G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 5% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 61 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 66 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 25 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 2 adet (orta) | 132 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 69 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 165 g | 76 kcal |
| 3 adet (büyük) | 198 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 115 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor Angelik erikleri olgunlaştıkça hafifçe yumuşar ve tatlı kokuları belirginleşir. Sap çevresine nazikçe bastırdığınızda az miktarda esniyorsa yemeye hazırdır; ezik veya sızıntılı olanları seçmeyin.
Mor Angelik erikleri genellikle tatlı, hafif mayhoş bir tada sahiptir. Olgunlaşmamış meyveler daha ekşi ve sert olabilir; tadı en iyi anlamak için önce olgun bir eriği deneyin.
Evet, mor Angelik eriklerinin kabuğu yenebilir ve soymak gerekmez. Erikleri yemeden önce akan su altında iyice yıkayın; kabukları meyvenin rengini veren doğal pigmentleri de içerir.
Hayır, adları her zaman aynı eriği ifade etmez. Angelik belirli bir çeşit adı olarak kullanılırken mürdüm eriği Türkiye’de farklı erik çeşitleri için kullanılabilir; satın alırken satıcının ürün tanımına bakın.
Mor Angelik eriklerinin kabuğundaki mor renk, antosiyanin adı verilen doğal bitki pigmentlerinden gelir. Rengin koyuluğu meyveler arasında değişebilir ve tek başına eriklerin olgun olduğunu göstermez.
Evet, olgun mor Angelik eriklerini buzdolabında saklayabilirsiniz. Ezilmemeleri için tek kat halinde ya da geniş bir kapta tutun; yemeden önce oda sıcaklığında bekletmek aromalarını daha belirgin hale getirir.
Evet, mor Angelik erikleri dondurulabilir. Önce yıkayıp tamamen kurulayın, çekirdeklerini çıkarın ve hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözüldüklerinde dokuları yumuşayacağı için yemeklerde kullanmaya daha uygundurlar.
Evet, mor Angelik erikleri reçel veya marmelat yapmak için kullanılabilir. Meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın; şeker miktarını kendi tarifinize göre ayarlayın ve pişirme sırasında sık sık karıştırın.
Evet, mor Angelik erikleri tam olgunlaşmadan da yenebilir, ancak daha sert ve ekşi olurlar. Daha tatlı ve yumuşak bir erik tercih ediyorsanız meyvenin oda sıcaklığında olgunlaşmasını bekleyin.
Evet, mor Angelik eriklerini yemeden önce akan su altında yıkayın. Kabuğunu yiyecekseniz yüzeyini parmaklarınızla nazikçe ovalayın ve meyveyi yıkadıktan sonra temiz bir bezle kurulayın.
Vitaminler
C Vitamini
12.54mg · 14% GDV
K Vitamini
8.45µg · 7% GDV
Biotin
1.98µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (132 g) için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor Angelik erikleri, mor kabuklu, tatlı etli bir erik çeşididir. Mevsiminde taze tüketilir; olgun olanları yıkayıp doğrudan yiyebilir, çekirdeğini çıkararak komposto ya da ev yapımı tatlılarda kullanabilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltıda veya çayın yanında meyve olarak sunulabilir; yoğurt ve yulafla da güzel gider. Tatlılığına rağmen hafif bir seçenek olan erik, lif ve C vitamini içerir. Ara öğünde tek başına yiyebilir ya da daha doyurucu bir tabak için yoğurt ve bir avuç kuruyemişle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.