Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, meyveli Alman tarzı pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Monschau keki (120 g) 306 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 15.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 114 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
306
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 6% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 306 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 115 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 179 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 459 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 240 g | 612 kcal |
| ½ adet (yarım) | 350 g | 893 kcal |
| 1 adet (bütün) | 700 g | 1785 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Monschau keki, Almanya’nın Monschau yöresiyle ilişkilendirilen, meyve ve kremalı dokusuyla öne çıkan bir Alman usulü tart-kektir. Tarifler değişebilir; tatlı, meyveli iç harcı ve yumuşak kremasıyla tanınır.
Monschau keki, meyveli ve kremalı bir iç harcın hamur tabanıyla birleştirilmesiyle hazırlanır. Evde yaparken tabanın tamamen soğumasını bekleyip kremayı ve meyveyi eklemek, dilimlerin dağılmasını azaltır.
Monschau keki, Almanya’nın batısındaki Eifel bölgesinde yer alan Monschau kasabasıyla anılır. Bu nedenle Alman usulü yöresel bir tatlı olarak bilinir; tek ve değişmez bir tarif standardı olmayabilir.
Monschau kekinde kullanılan meyve tarife göre değişir; adından belirli bir meyve türü anlaşılmaz. Kremalı meyve dolgusu temel özelliğidir, bu yüzden pastane veya ev tariflerinde farklı mevsim meyveleriyle karşılaşabilirsiniz.
Monschau keki dilimlenerek, kremalı meyve dolgusu ezilmesin diye soğuk veya hafif serin servis edilir. Türkiye’de ikindi çayının yanında sunabilirsiniz; keserken keskin bir bıçak kullanmak düzgün dilimler elde etmeye yardımcı olur.
Hayır, Monschau keki cheesecake ile aynı tatlı değildir. Monschau keki meyveli ve kremalı Alman usulü bir tart-kek olarak tanımlanırken, cheesecake’in belirleyici özelliği peynirli harcıdır; tariflerin içerikleri değişebilir.
Monschau kekinde kremanın düzgün kalması için hamur tabanını soğuttuktan sonra kremayı ekleyin ve keki servis öncesinde buzdolabında dinlendirin. Meyveyi çok sulu kullanmak kremanın gevşemesine ve dilimlerin dağılmasına yol açabilir.
Monschau kekini daha hafif hazırlamak için kremalı katmanı inceltip meyve miktarını artırabilirsiniz. Şeker miktarını azaltmak da mümkündür; ancak kullanılan meyvenin ekşiliği arttıkça tadı dengelemek için tarifi yeniden ayarlamanız gerekebilir.
Monschau kekini kremalı meyve dolgusu nedeniyle kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis edeceğiniz dilimleri temiz bir bıçakla kesin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmak, kremanın yapısını ve meyvenin tazeliğini olumsuz etkiler.
Monschau kekini dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde kreması su salabilir, meyvesi yumuşayabilir ve tabanı gevrekliğini kaybedebilir. En iyi doku için taze tüketin; donduracaksanız hava almayan biçimde paketleyip buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
A Vitamini
114µg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Monschau keki, Almanya’nın Monschau yöresiyle anılan, hamur tabanı üzerinde kremalı ve meyveli bir iç harçla hazırlanan pasta-tart türü bir tatlıdır. Tarifler değişebilse de meyve ve krema, tatlıya belirgin yumuşaklığını verir.
Dilimlenerek çay saatinde ya da kahvenin yanında sunulur; Türkiye’de de misafirlikte veya evde çayın yanına yakışır. Hamuru yumuşak ya da hafif gevrek, içi ise kremamsı ve meyvemsi olabilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein ve lif bakımından görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilimi sade kahveyle veya taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.