Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Modern kurabiye Kaç Kalori?
Modern kurabiye, genellikle rafine un, şeker, yağ ve çeşitli katkı maddeleriyle yapılan, yumuşak veya gevrek dokulu, endüstriyel veya ev yapımı bir atıştırmalıktır.
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Modern kurabiye (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 6.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Modern kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.1g
· 7% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
Modern kurabiye besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 20.1 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Modern kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 336 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 432 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Modern kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Modern kurabiye nedir?
Modern kurabiye, klasik sade kurabiye tariflerinden farklı olarak çikolata parçaları, dolgular veya çeşitli ek malzemelerle hazırlanan güncel tarzda bir kurabiyedir. Tek bir standart tarifi yoktur; yumuşak ya da kıtır yapılabilir.
Modern kurabiye nasıl yapılır?
Modern kurabiye genellikle un, şeker ve yağla hazırlanan hamura yumurta ve çikolata, kuruyemiş ya da başka ek malzemeler katılarak yapılır. Hamuru fazla yoğurmadan karıştırıp önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Modern kurabiye ile klasik kurabiye arasındaki fark nedir?
Modern kurabiyede büyük çikolata parçaları, dolgular ve farklı dokular daha sık kullanılır; klasik kurabiye ise çoğunlukla daha sade tariflerle yapılır. Bu ayrımın kesin bir tanımı veya değişmez bir tarifi yoktur.
Modern kurabiye pişerken neden yayılıp yassılaşır?
Modern kurabiye hamurundaki yağ çok yumuşaksa veya hamur fırına girmeden yeterince soğutulmamışsa kurabiyeler fazla yayılabilir. Hamuru pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin ve tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizin.
Modern kurabiyenin içi yumuşak, dışı kıtır nasıl olur?
Modern kurabiyenin ortasının yumuşak kalması için fazla pişirmeyin; kenarlar renk alıp orta kısmı hâlâ yumuşakken fırından çıkarın. Tepside dinlenirken pişmeye devam eder ve soğudukça kenarları kıtırlaşır.
Modern kurabiye hamuru dondurulur mu?
Evet, modern kurabiye hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlara ayırıp kapalı bir kapta dondurun; pişireceğiniz zaman fırın tepsisine dizip çözülmesini beklemeden pişirebilirsiniz, ancak pişme süresi biraz uzayabilir.
Modern kurabiye nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Modern kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak kurabiyeleri kıtır olanlarla aynı kapta tutmayın; nem alışverişi dokularını bozabilir.
Paketli modern kurabiye ile ev yapımı modern kurabiye arasında ne fark vardır?
Paketli modern kurabiyeler genellikle daha uzun süre aynı doku ve lezzeti koruyacak şekilde üretilir; ev yapımında malzemeleri ve eklenenleri siz seçersiniz. Ev yapımı olanlar da tarifine göre şekerli ve yağlı olabilir.
Modern kurabiye çayla mı kahveyle mi daha iyi gider?
Modern kurabiye hem çay hem kahveyle iyi gider. Çikolatalı ve yoğun aromalı çeşitler sade kahveyle, daha hafif ve sade olanlar ise Türk çayıyla güzel eşleşir; servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Bayatlayan modern kurabiye nasıl yumuşatılır?
Bayatlayan modern kurabiyeyi kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz; mikrodalgada çok uzun tutarsanız sertleşebilir. Isıtılmış kurabiye bekledikçe yeniden sertleşeceğinden yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Modern kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.06µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.36mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Modern kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Modern kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Modern kurabiye Nedir?
Modern kurabiye; un, şeker ve yağla hazırlanan, tarifine göre çikolata, kakao ya da başka ek malzemeler içerebilen güncel bir kurabiye çeşididir. Evde yapılabildiği gibi pastane ve marketlerde de bulunur; yumuşak, içi nemli bir dokuya da gevrek bir yapıya da sahip olabilir.
Türkiye’de genellikle çayın yanında ikram edilir; kahve molasında veya gün içinde atıştırmalık olarak da tercih edilir. Şeker ve yağ oranı nedeniyle enerji yoğun, lif ve protein bakımından görece sınırlı bir seçenektir. Bir orta boy parça yaklaşık 30 gramdır. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup yanında meyve ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Modern kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Modern kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Modern kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Modern kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Modern kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Modern kurabiye ile Karşılaştır
Modern kurabiye Gibi Besinler
Modern kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.