Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı pirinç hamurundan yapılan, matcha dolgulu yumuşak Japon tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Matcha dolgulu mochi (45 g) 117 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 22.5 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 2.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
117
KCAL / 45G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 8% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 22.5 g | 8% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 117 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 91 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 351 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 135 g | 351 kcal |
| 1 paket (küçük) | 180 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matcha dolgulu mochi, yapışkan pirinç hamurunun içine matcha aromalı tatlı bir dolgu konularak yapılan yumuşak bir Japon tatlısıdır. Dolgunun kıvamı ve içeriği ürüne göre değişebilir.
Matcha dolgulu mochi evde, pirinç unu hamurunu pişirip yumuşak bir dolgunun çevresine kapatarak hazırlanabilir. Hamurun ele yapışmasını azaltmak için şekillendirirken nişasta kullanılır; matcha ise dolguya veya hamura eklenebilir.
Matcha dolgulu mochi hafif tatlı, çayımtrak ve belirgin bir matcha aromasına sahiptir. Matchanın hafif otsu ve acımsı tadı tatlı dolguya eşlik eder; tadın yoğunluğu kullanılan matcha miktarına ve dolgunun türüne göre değişir.
Matcha dolgulu mochi küçük lokmalar hâlinde yenir; hamuru oldukça yapışkan ve esnektir. Özellikle çocuklar ve yutma güçlüğü yaşayanlar için büyük bir parçayı bütün hâlde vermeyin; küçük parçalara bölüp dikkatle çiğnemek daha güvenlidir.
Matcha dolgulu mochi kısa süre için hava almayan bir kapta saklanabilir, ancak buzdolabındaki soğuk hamuru sertleştirebilir. İç dolgusu süt veya krema içeriyorsa buzdolabında tutun ve yemeden önce yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin.
Evet, matcha dolgulu mochi dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayrı ayrı sarıp kapalı bir kapta dondurun; yemeden önce oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. Çözüldüğünde hamurun dokusu taze mochi kadar yumuşak olmayabilir.
Hayır, matcha dolgulu mochi ile dondurmalı mochi aynı şey değildir. Matcha dolgulu mochi çay aromalı bir iç dolguya sahiptir; dondurmalı mochi ise mochi hamurunun içine dondurma konularak hazırlanır. Bazı ürünlerde matcha ve dondurma birlikte kullanılabilir.
Evet, matcha dolgulu mochi matcha tozundan gelen bir miktar kafein içerebilir. Kafein miktarı kullanılan matchanın oranına bağlıdır; özellikle akşam saatlerinde kafeine duyarlıysanız porsiyonunuzu buna göre seçin.
Matcha dolgulu mochinin yapışkan ve esnek hamuru, yapışkan pirinçten veya yapışkan pirinç unundan yapılır. Bu özellik mochiye özgüdür; şekillendirirken kullanılan nişasta dış yüzeyin ele ve diğer parçalara yapışmasını azaltır.
Evet, matcha dolgulu mochinin esnek ve yapışkan hamuru boğulma riski yaratabilir. Çocuklara bütün bir parça vermek yerine küçük lokmalara bölün ve yerken gözetim sağlayın; küçük çocuklarda mochi vermeden önce güvenliğini çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Magnezyum
8.1mg · 2% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matcha dolgulu mochi, Japonya’da yapılan; yapışkan pirinçten hazırlanan yumuşak hamurun tatlı matcha dolguyla bir araya geldiği küçük bir tatlıdır. Pirinç hamuru çiğnenebilir ve esnek bir doku verir; matcha ise hafif buruk, otsu bir tat katar. Japonya’da çay yanında veya öğün aralarında tatlı olarak yenir. Türkiye’de de kahve ya da çayın yanında, özellikle farklı tatlar denemek isteyenler için küçük bir atıştırmalık olabilir.
Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; lif oranı düşüktür, bu yüzden yoğun bir tatlı yerine ölçülü bir porsiyon tercih edebilirsiniz. Şekersiz yeşil çay veya sade Türk çayıyla iyi gider; matchanın hafif burukluğu tatlılığı dengeler.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.