Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu, salatalıklı, mısırlı serinletici meze
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mısırlı cacık (150 g) 98 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 102 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
98
KCAL / 150G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 17% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı cacık, yoğurt, salatalık ve mısırla hazırlanan soğuk bir mezedir. Genellikle sarımsak, tuz ve dereotuyla tatlandırılır; kullanılan malzemeler ev tarifine göre değişebilir.
Mısırlı cacık yapmak için rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalığı yoğurtla karıştırın, ardından süzülmüş mısır ekleyin. Sarımsak ve tuzla tatlandırıp servis etmeden önce soğutun.
Mısırlı cacıkta ikisi de kullanılabilir; önemli olan mısırın iyice süzülmüş ve soğumuş olmasıdır. Konserve mısırı sudan geçirip süzebilirsiniz, taze mısırıysa haşladıktan sonra soğutun.
Mısırlı cacıkta klasik cacığın yoğurt ve salatalık karışımına mısır da eklenir. Mısır hafif tatlılık ve taneli bir doku verir; klasik cacıkta genellikle mısır bulunmaz.
Evet, mısırlı cacığa sarımsak eklenebilir; yoğurdun ferahlığıyla iyi uyum sağlar. Daha hafif bir tat istiyorsanız sarımsağı az kullanabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
Mısırlı cacık, ızgara et ve tavuk yemeklerinin, köftenin ya da sebzeli ana yemeklerin yanında soğuk meze olarak servis edilebilir. Pilavla birlikte de sofraya koyabilirsiniz.
Mısırlı cacığın sulanmaması için salatalığın fazla suyunu sıkın ve mısırı iyice süzün. Daha koyu bir kıvam için süzme yoğurt kullanabilir, karışımı servis öncesine kadar soğuk tutabilirsiniz.
Evet, mısırlı cacığı servis etmeden önce hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. Daha diri bir doku için salatalığı ve mısırı yoğurtla servis saatine yakın karıştırın; özellikle salatalık bekledikçe su bırakabilir.
Mısırlı cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Salatalık zamanla su salabileceği için yemeden önce karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş cacığı tüketmeyin.
Mısırlı cacıkta her iki yoğurt da kullanılabilir. Süzme yoğurt daha yoğun ve kaşıkta duran bir kıvam verir; normal yoğurt daha akışkan sonuç verir, bu nedenle salatalığın suyunu iyi süzmek önemlidir.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Kalsiyum
117mg · 12% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı cacık, yoğurt, salatalık ve mısırla hazırlanan, klasik cacığın daha taneli bir çeşididir. Sarımsak, nane veya dereotu eklenebilir; tarifler evden eve değişir. Yoğurdun serinliği salatalıkla birleşirken mısır hafif tatlı bir lezzet ve diri bir doku katar.
Türkiye’de soğuk meze ya da yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olarak sunulur; özellikle ızgara, pilav ve bakliyat yemekleriyle iyi gider. Cacık gibi kıvamı koyu tutulabilir veya biraz suyla açılabilir. Yoğurt sayesinde protein içerir; mısır da lif ve karbonhidrat katkısı sağlar. Daha hafif bir seçenek için sade yoğurt kullanıp tuzu ölçülü ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.