Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mısır unlu kek Kaç Kalori?
Mısır unu ile yapılan, orta derecede enerji yoğun tatlı kek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Mısır unlu kek (70 g) 249 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 9.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 3.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mısır unlu kek Nedir?
Mısır unlu kek, hamurunda mısır unu kullanılan, fırında pişirilen tatlı bir kektir. Tarifine göre mısır unu tek başına ya da buğday unuyla birlikte kullanılır; yumurta, süt veya yoğurt, yağ ve şeker de eklenebilir. Tek bir yöreye özgü değildir; ev mutfaklarında farklı biçimlerde hazırlanır.
Mısır unu keke altın sarısı bir renk ve hafif taneli, yumuşak bir iç doku verir; üstü genellikle güzelce kızarır. Türkiye’de dilimlenip çay saatinde sunabilir, sade olarak ya da meyveyle yiyebilirsiniz. Tatlı bir kek olduğu için enerjisi görece yoğundur; bir orta dilim çoğu zaman yeterli gelir. Yanında şekersiz çay tercih etmek tatlılığı dengeler.
Mısır unlu kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
356
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52.4g
· 19% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
Mısır unlu kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
118mg · 17% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Mısır unlu kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısır unlu kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır unlu kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır unlu kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır unlu kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mısır unlu kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır unlu kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 65:1
İdeal 4:1 üzerinde (65:1).
Mısır unlu kek ile Karşılaştır
Mısır unlu kek Gibi Besinler
Mısır unlu kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır unlu kek nasıl yapılır?
Mısır unlu kek; mısır unu, un, yumurta, süt veya yoğurt, şeker ve kabartma tozuyla yapılır. Kuru malzemeleri ayrı, sıvı malzemeleri ayrı karıştırın; birleştirip yağlanmış kalıpta, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Mısır unlu kekte hangi mısır unu kullanılmalı?
Mısır unlu kek için ince veya orta öğütülmüş mısır unu kullanın. Çok iri taneli un, kekte belirgin taneli ve daha gevrek bir doku bırakır; daha pürüzsüz bir iç için unu elemek ya da hamuru kısa süre dinlendirmek işe yarar.
Mısır unlu kek neden kuru ve ufalanan bir dokuya sahip olur?
Mısır unlu kek fazla mısır unu kullanıldığında, gereğinden uzun pişirildiğinde veya hamurda yeterince sıvı ve yağ olmadığında kuru ve ufalanan olabilir. Mısır unu buğday unu gibi gluten oluşturmadığı için hamuru fazla koyulaştırmamak ve kek pişince fırından almak önemlidir.
Mısır unlu kek neden kabarmaz?
Mısır unlu kekin kabarmaması çoğunlukla bayat kabartma tozundan, malzemelerin fazla karıştırılmasından ya da fırın yeterince ısınmadan kekin içine konmasından kaynaklanır. Kabartma tozunu tazeliğiyle kontrol edin ve unu ekledikten sonra yalnızca birleşene kadar karıştırın.
Mısır unlu kek yoğurtla yapılır mı?
Evet, mısır unlu kek yoğurtla yapılabilir. Yoğurt iç dokuyu nemli ve yumuşak tutar; koyu kıvamlı yoğurt kullanıyorsanız hamur çok katılaşmasın diye süt ekleyerek akışkanlığını ayarlayın.
Mısır unlu kekin içine limon veya portakal eklenir mi?
Evet, mısır unlu kek limon ya da portakal kabuğuyla güzel bir aroma kazanır. Yalnızca renkli dış kabuğu rendeleyin; beyaz kısım acı tat verebilir. Narenciye suyu eklerseniz hamurun sıvı dengesini de gözetin.
Mısır unlu kek ile mısır ekmeği aynı şey midir?
Hayır, mısır unlu kek genellikle şekerli ve yumuşak bir tatlıdır; mısır ekmeği ise çoğunlukla tuzlu veya az tatlı hazırlanır ve yemek yanında sunulur. Tarifler benzer unları içerse de şeker, yağ ve servis şekli farklıdır.
Mısır unlu kek fırından çıkınca neden ortası çöker?
Mısır unlu kekin ortası, içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında veya pişerken fırın kapağı erken açıldığında çökebilir. Üstü kızarmış görünse bile ortasına kürdan batırın; hamur bulaşıyorsa pişirmeye devam edin.
Mısır unlu kek nasıl saklanır?
Mısır unlu kek soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin bir yerde birkaç gün saklanabilir. Hava alması kurumasına yol açar; daha uzun süre saklamak için dilimleri tek tek sarıp dondurun ve servis etmeden önce çözdürün.
Mısır unlu kek çay yanında nasıl servis edilir?
Mısır unlu kek sade olarak çay yanında servis edilebilir; meyve reçeli, bal veya yoğurt da yanında sunulabilir. Kekin hafif taneli dokusu, ekşi meyvelerle ya da narenciye aromalarıyla özellikle iyi dengelenir.
Mısır unlu kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.