Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lif, çok düşük sindirilebilir karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mısır lifi (8 g) 16 kaloridir. 100 gramında 200 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 8 g
16
KCAL / 8G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 16 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 16 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 40 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 24 g | 48 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 48 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 96 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 200 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır lifi, mısırdan ayrıştırılıp yoğunlaştırılan bir lif bileşenidir; bütün mısır tanesi ya da mısır kepeğiyle aynı şey değildir. Ürünlerde çözünür veya çözünmeyen lif biçimlerinde bulunabilir.
Mısır lifi içeceklere, yoğurda, çorbalara ve hamur işlerine eklenebilir. Topaklanmayı azaltmak için önce az miktarda sıvıyla karıştırıp ardından tarifin geri kalanına ekleyin.
Hayır, mısır lifi ve mısır nişastası farklı bileşenlerdir. Mısır lifi lifçe zengin bir içerikken nişasta, mısırın karbonhidratlı kısmından elde edilir ve tariflerde kıvam vermek için kullanılır.
Bazı mısır lifi ürünleri suda çözünür, bazıları çözünmez. Bu özellik lifin türüne ve üretim biçimine bağlıdır; bu nedenle bir tarifte kullanmadan önce ürünün sıvıyla nasıl karıştığını küçük miktarda deneyin.
Mısır lifi, beslenmeye lif ekleyerek dışkı düzenliliğini destekleyebilir; ancak müshil değildir ve kabızlığı tedavi ettiği söylenemez. Miktarı kademeli artırmak ve yeterli sıvı almak önemlidir.
Evet, özellikle birden fazla miktarda tüketildiğinde bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Bağırsakların lif artışına alışması için az miktarla başlayıp miktarı yavaşça artırın.
Evet, mısır lifi ekmek ve kek gibi tariflere lif katmak için kullanılabilir. Unun yerine bire bir geçmez; sıvı tutuşunu ve hamurun dokusunu değiştirebileceğinden tarifteki unun tamamını onunla değiştirmeyin.
Bazı mısır lifi türleri bağırsak bakterileri tarafından fermente edilir ve prebiyotik etki gösterebilir. Bu özellik her üründe aynı ölçüde bulunmadığından, mısır lifi adının tek başına belirli bir etkiyi garanti ettiğini düşünmeyin.
Mısır lifi işlenmiş bir gıda bileşenidir; mısırdan lifli kısım ayrıştırılır ve kullanıma uygun hâle getirilir. Uygulanan yöntem ürüne göre değişebildiği için bütün mısırla aynı formda değerlendirilmemelidir.
Mısır lifi tek başına genellikle sindirilebilir karbonhidratı düşük bir bileşendir, ancak eklendiği yiyeceğin kan şekeri etkisini sıfırlamaz. Diyabetiniz varsa ürünü ve tükettiğiniz yiyeceği tedavi planınıza göre değerlendirin.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
Mineraller
Fosfor
2.8mg · 0% GDV
Magnezyum
1.6mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
9.6mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (8 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır lifi, mısırdan elde edilen ve yiyeceklere lif eklemek için kullanılan bir bileşendir; tek başına yenmekten çok hamur işlerine veya başka tariflere karıştırılır. Tadı genellikle hafiftir, ancak fazla miktarda kullanıldığında hamurun dokusunu daha kuru ve yoğun hâle getirebilir.
Türkiye’de ekmek ve benzeri ev yapımı tariflere az miktarda ekleyebilir ya da yoğurt ve yulaf gibi yiyeceklerle karıştırabilirsiniz. Lif oranı çok yüksektir: 100 gramında 85 gram lif bulunur; bu nedenle küçük porsiyonlar yeterli olabilir. Kullanırken sıvıyı artırmak, özellikle hamur işlerinde daha iyi bir doku sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.